[1]
Kakvu sam samo grešku napravila sa ovim keksićima. Napravih ih dva dan prije Nove Godine, a klinci oko keksa ko maca oko mlijeka. Lijepo vidim da ću ih 31-og ponovo praviti.
2014/2015:
Poučena iskustvom od prije par godina uvijek ih pravim u duploj mjeri, pa nešto prođe prije praznika, ali neki čarobni keksići ipak dočekaju novogodišnje odbrojavanje.
[2]
- 150 g margarina (1101 kcal)
- 150 g čokolade (720 kcal)
- 80 g šećera (322 kcal)
- 140 g brašna (490 kcal)
- pola kašičice soda-bikarbone
- pola kašičice soli
- 35 g kakaoa (120 kcal)
Ukupno: 2753 kcal
[3]
Umute se pjenasto margarin, rastopljena čokolada, šećer, so i soda. pa se tome dodaju kakao i brašno. Umjesi se fino tijesto, od kojeg se napravi rolat širine koliko kad se spoje palac i kažiprst. Ostavi se na pola sata u frižider, pa se onda režu kriške širine oko 7 mm.
Stave se na pek papir i peku na 160C 12 min. Kolačiće treba razmaći jer će se prilikom pečenja raširiti.
Malo neugledni izađu, ali zato im je ukus savršen.
Kako god da izgledaju, i mada su svi zbunjeni slanim ukusom koji se pojavljuje, posle prvog zalogaja ne može se stati, jer oni su Čarobni…
[4]2014/2015:
Ove godine sam uspjela sačuvati nekoliko keksića i za slikanje, pa su fotografije divnih i čarobnih keksića ažurirane. Na slici se pored čarobnih keksića nalaze i Đumbir jelkice [5] vesele i neodoljivo mirisne.
Nada se da je vama Nova godina počela statko i veselo, i želim da vam takva i ostane…
[6]
Preporučujemo:
Kasato [7] [7] |
Srca od čokolade [8] [8] |
Paprike u pavlaci [9] [9] |
Slane ružice [10] [10] |