Jesu li i vas kao male ubjeđivali da pijete sok od borovnica s riječima : Od njega će krv da ti bude jaka.
Malo kad porastete shvatite da ta moćna rečenica, krije puno istine u sebi, pa iako su me prije nagovarali da pijem borovnicu, danas je pijem sa pravim užitkom, i pričam mojim mišovima iste strašne riječi, ako hoćeš da budeš jak…
Ono što ovaj sok čini posebnim, nisu boja i ukus, već mnoštvo majušnih borovnica koje vam se sakriju u čaši.
- 1 kg svježih borovnica (560 kcal)
- 5 limuntosa
- 3 kg šećera (12000 kcal)
- 3 l vode
Ukupno: 12560 kcal
Borovnice treba proprati i očistiti od listića i trunja, pa ih raspodijeliti u pet boca od litar i u svaku bocu sipati po jedan limuntos.
Staviti da provrije šerbet (3 kg šećera sa 3 l vode) smaći mu pjenu i vrelog sipati preko borovnica. Mjera bi trebala biti dovoljna, meni je ostalo pola čaše šerbeta….
Šrebet se sipa u hladne boce, pa je najbolje sipati ga polako i malo kako bi se staklo zagrijalo, pa nakon minut dva možete dodati ostatak. Boce treba dobro zatvoriti, umotati u ćebe da se ohlade dan-dva.
Borovnice će se grupisati u vrhu boce, pa prije svake uptrebe treba par puta preokrenuti bocu, a sok se razmućuje u standardnom omjeru.
Već sama njegova boja podsjeća na krv, moćnu i snažnu, na taj simbol života, a sa prvim gutljajem osjetit ćete kako vam snaga kola cijelim bićem…a onda, kad popijete sok, nije kraj -ostaje vam još i da uživate u savršenom zalogaju majke prirode…
Sok od borovnica šaljem kao ulaznicu za igricu Ajme, koliko nas je gdje je kao majsku temu Ingrid sa bloga Prekratak dan izabrala samoniklo bilje.
Preporučujemo:
Sok od višanja |
Sok od drenjina |
Sok od šipka |
Liker od drenjina |
