Mama odlučio sam da me naučiš da kuvam.

Dobro, pomalo zbunjeno promumljah.

Otkud ta odluka, ovako zorom na šte srca? Našalih se.

Znaš cure vole kao momci znaju da kuvaju, a i ja volim da jedem, pa će mi biti dupla korist.

Danas je dan zaljubljenih, izgleda da je Sveti Valentin i do moga tinejdžera stigao.

Čime započetu obuku zamislih se. Jednostavnom, dopadljivom zakuskom, za koju ne treba mnogo ni vremena ni muke, a rezultat je ukusan i lak.

Djevojke čuvajte se, jedan dječak stasava u opasnog šarmera.

• 4 jaja
• 150 g tvrdog poludimljenog sira
• 50 g crnih maslina
• 30 g rukole
• Grančica svježeg ruznarina
• 30 ml djevičanskog maslinovog ulja
• Morska so
• Krupno mljeveni biber

Pripremiti tvrdo kuvana jaja. Kako savršeno skuvati jaja možete naći ovdje.

Jaja oguliti, prohladiti i izrezati na četvrtine.

Ruzmarin oprati i odvojiti iglice.Iglice pobacati po tanjiru, nemarno, bez mnogo brige, tak tako da bude mirisna postelja zakusci koju spremamo.

Sir narezati na kockice i razbacati po ruzmarinu. Između kockica sira složiti jaja, i masline. Opet nemarno, veselo i razdragano.

Preliti djevičanskim maslinovim uljem, pa lagano posoliti i pobiberiti. Ukrasiti listovima svježe rukole ( čudesna neka biljka koja obara djevojke s nogu, a muškaci nikako da razumiju šta je tako čarobno u zalogaju gorke traveJ ).

Servirati uz integralna peciva i omiljeno piće.

I tako, prvi čas je gotov, naučili smo skuvati jaja i kombinovati osnovne namirnice sa svježim začinima.

Malo priče i o dekoraciji, malo o romantici i prvim ljubavima…

Sretan vam dan zaljubljenih…

Preporučujemo:

Sir u maslinovom ulju

Zavodnički kiš

Pesto s rukolom i pistaćima

Rolovane tikvice