[1]
Mama odlučio sam da me naučiš da kuvam.
Dobro, pomalo zbunjeno promumljah.
Otkud ta odluka, ovako zorom na šte srca? Našalih se.
Znaš cure vole kao momci znaju da kuvaju, a i ja volim da jedem, pa će mi biti dupla korist.
Danas je dan zaljubljenih, izgleda da je Sveti Valentin i do moga tinejdžera stigao.
Čime započetu obuku zamislih se. Jednostavnom, dopadljivom zakuskom, za koju ne treba mnogo ni vremena ni muke, a rezultat je ukusan i lak.
Djevojke čuvajte se, jedan dječak stasava u opasnog šarmera.
[2]
- 4 jaja
- 150 g tvrdog poludimljenog sira
- 50 g crnih maslina
- 30 g rukole
- Grančica svježeg ruznarina
- 30 ml djevičanskog maslinovog ulja
- Morska so
- Krupno mljeveni biber
Pripremiti tvrdo kuvana jaja. Kako savršeno skuvati jaja možete naći ovdje [3].
Jaja oguliti, prohladiti i izrezati na četvrtine.
Ruzmarin oprati i odvojiti iglice.Iglice pobacati po tanjiru, nemarno, bez mnogo brige, tak tako da bude mirisna postelja zakusci koju spremamo.
[4]Sir narezati na kockice i razbacati po ruzmarinu. Između kockica sira složiti jaja, i masline. Opet nemarno, veselo i razdragano.
Preliti djevičanskim maslinovim uljem, pa lagano posoliti i pobiberiti. Ukrasiti listovima svježe rukole ( čudesna neka biljka koja obara djevojke s nogu, a muškaci nikako da razumiju šta je tako čarobno u zalogaju gorke traveJ ).
Servirati uz integralna peciva i omiljeno piće.
I tako, prvi čas je gotov, naučili smo skuvati jaja i kombinovati osnovne namirnice sa svježim začinima.
Malo priče i o dekoraciji, malo o romantici i prvim ljubavima… 
[5]
Sretan vam dan zaljubljenih…
Preporučujemo:
Sir u maslinovom ulju [6] [6] |
Zavodnički kiš [7] [7] |
Pesto s rukolom i pistaćima [8] [8] |
Rolovane tikvice [9] [9] |