Zelena Neven salata

Zelena Neven salata

 

Kako je samo vesela ova zelena salata sa nevenom…A cvijeće, e pa cvijeće je takođe jestivo, i ne vole ga samo za pčele već i ja ponekad gricnem po malo…

 

 

 

  • 1 glavica zelene salate (oko 300g – 42 kcal)
  • Veza mladog luka (oko 150g – 35 kcal)
  • 15-20 listova nane
  • Maslinovo ulje (10 ml – 90 kcal)
  • Limun (12 kcal/100g)
  • So
  • 10 cvjetova nevena

 Ovdje kalorije ima samo ulje, ostalo je zanemarljivo 🙂 , a ukupno ih je 179!

Zelenu salatu pravim uobičajeno: očistim i rukom iscjepkam listove zelene salate, mladi luk isječem na krugove, a pera na trake 2cm dužine. 15-20 listova svježe nane dodam sa lukom. Posolim, pa dodatno začinim maslinovim uljem i limunom. Sve dobro izmješam i kao šlag na tortu dodam svježe cvjetove nevena.

Ovako spremljena salata izgleda zanosno i divno, a nana joj daje neobičan šmek, i na kraju za sve sumnjivce da naglasim da je neven, iako pomalo gorak, izuzetno zdrav, ljekovit i naravno jestiv cvijet…

Ipak moj muž zaključi da pčele i nisu baš potpuno normalne…

Preporučujemo:

Salata od rotkvica i mladog luka
Salata od rotkvica
Maestro pileća salata
Maestro pileća salata
Salata u bojama proljeća
Salata u bojama proljeća
Salata s jajima
Salata s jajima

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *