Pišinger šnite, ali i većina bakinih kolača sadržavala je pržene lješnjake, a ja sam obožavala taj pomalo zagorjeli miris koji se širi kućom dok ih baka prži. Još pamtim i njen veseli  pogled, dok me gleda preko dlanova u koje je sakrila tople pržene lješnjake pa ih trlja jedan od drugi, kao dea grije promrzle ruke, kako bi se lakše ogulili i onda nježno kao da šalje najtopliji poljubac oduvava pregorjele opnice…

Pišinger šnite su nadaleko poznate, tako jednostavni a veoma ukusni vafel kolačići sa čokoladnim kremom koje u sebi kriju majušne komadiće prženih lješnjaka. Probate jednu, a onda neprestano ponavljete: Još samo ovu, još samo ovu… dok tanjir ne bude prazan.

Ovo je bio jedan od onih omiljenih, provjerenih kolača koji je baka tradicionalno spremala za svako veće okupljanje, a često i samo onako da nam se nađe uz kafu. Nastavi čitanje →