Nutela star

Nutela starIzgledalo je pomalo čudno. Kao u nekom filmu, u dežavu priči… U dva dana troje prijatelja za koje nisam baš sigurna da se međusobno poznaju pitali su me za Nutela star. U stvari, slali su mi linkove na Facebook sa filmićima i slikama divne zvjezdate štrudle sa Nutelom. Pravila sam je prije par godina, ali iznenadni gosti i gladni klinci nisu mi tad ostavili mogućnosti za fotkanjem. Kasnije su došli neki drugi recepti i Nutela star je pala u zaborav.

I onda odjednom je izornila iz tame. Prizvali su je moji prijatelji, podsjetili me na njenu ljepotu i ponukali da je ponovo napravim. Iako sam je ranije pravila od klasičnog tijesta za štrudle, sada sam željela isprobati nešto novo.

Nedavno sam otkrila divno kvasano tijesto koje ne mora da nadolazi već se može odmah oblikovati, filovati i peći. Od njega sam pravila Turban pogaču, pa odlučih ovaj put prevesti ga i u slatku varijantu i tako nastade ova današnja priča… Nastavi čitanje

Lješnjak rolat

Lješnjak rolat

 

Da li i vama rolati djeluju  nekako romantično? Kao torta su, a opet nisu. Kremasti, nježni. Svečani.

Iako torte daju mnogo više mogućnosti za dekoracije i kulinarske vratolomije, meni su rustični rolati asocijacija na brižno pripremane delicije.

Kao da je u njima satakana i zamotana sva nježnost, ljubav i toplina koju čuvamo za naše najmilije.

I nebitno da li je spirala presjeka savršena ili ne, i nebitno, da li je fil bogat i raznolik ili ne , i nebitno da li je cio rolat ukrašen majstorski ili ne, u njemu je brižno sačuvana sva toplina obitelji i doma… u te slatke zalogaje koje čuvaju naše tajne, naše snove i nadanja… Nastavi čitanje