Paste i špagete, koliko ručkova, i kuvara toliko i recepata. Nepresušna inspiracija, i izvor novih i novih kombinacija i ukusa. Nekada recept nastane na osnovu brižno biranih i kombinovanih sastojaka, nekada iz želje da se i uz minimalni kućni budžet pripremi ukusni ručak, a nekada samo iz trenutnog sadržaja frižidera i špaiza rodi se pravo malo remek djelo. Nježna kombinacija ili eksplozija ukusa, zavisi kako ste bili raspoloženi u datom momentu…

Tako su nastali i špageti u hren-sosu, malo šunke i gljiva, prelivene pavlakom, a za ekscentričnost i orginalnost danas je bio zadužen hren, čudna korjenasta i opako ljuta biljka. Ali kad se koristi u umjerenim količinama, prijatno će iznenaditi i klasičare koji ne vole mnogo da eksperimentišu u životu i kuhinji…. Nastavi čitanje →