Draga Marijana je ‘odgovorna’ za recept, prateći njene upute meni su šnenokle  ispale savršene, pa će vjerujem i vama…

• 10 jaja (800 kcal)
• 2 l mlijeka (1200 kcal)
• 1 puding od vanile (40g – 150 kcal)
• 8 kašika šećera (120 g -480 kcal)
• 3 vanil-šećera (120 kcal)

 Ukupno: 2750 kcal

Skuvati mlijeko, odvojiti žumanca od bjelanjaka. Bjelanjke tući pjenasto,kad je pjena gusta dodati polako 2 kašike šećera. Vaditi snijeg kašikom i kuvati u mlijeku koje lagano vri. Okrenuti svako parče pojedinačno i kuvati i sa druge strane. Nakon toga prebaciti u zdjelu. 6 kašika šećera, žumanjke i vanilin šećer umutiti mikserom. U to dodati puding od vanile i malo mlijeka,pa to sipati u mlijeko u kojem su kuvane šnenokle i koje vrlo lagano vri. Miješati i kuvati nekoliko minuta. Kad je žuti krem kuvan,preliti preko šnenokli i dooobro u frižideru ohladiti. Šnenokle se ne smiju prekuvati jer će biti žilave, niti se smiju premalo kuvati jer će se raspadati.

Mogu se jesti same, kako i priliči, dobro hladne, a možete ih obogatiti raznim dodacima, šta već volite. Na slici je to vjenčić od prženih sjeckanih lješnjaka i malo nutele….

Preporučujemo:

Krem desert sa kruškama

Desert sa višnjama

Čokolešnik torta

Iskra torta