Ludo tijesto

Ludo tijestoNajbolje tijesto koje znam. Ludo tijesto je univerzalno tijesto od kojeg se može svašta nešto lijepo praviti, a posebno je zgodno jer može dugo da stoji u frižideru i nije potrebno čekati da nadođe…

 

 

 

  • 1 kg brašna (3390 kcal)
  • 1 jogurt (120 kcal)
  • 2 jaja (160 kcal)
  • 1 dl ulja (900 kcal)
  • 4 dl mlijeka (244 kcal)
  • 1 kesica kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 2-3 kašičice soli

 Ukupno 4814 kcal, za 1.7 kg tijesta

Potrebno je umutiti 1 jogurt, 2 jaja, 0,5 čaše ulja, 2 čaše mlijeka i kesicu kvasca , prašak za pecivo i 2-3 kašičice soli. Sve mjerim čašom od jogurta.

U to dodavati brašno, i mutiti spiralnim mutilicama, a treba da pokupi oko 1 kg brašna.Onda zdjelu sa tijestom zamotati u kesu pa u frižider. Ludo tijesto može da stoji i do 7 dana, a po potrebi se uzima dio tijesta i previ šta van je volja.

Ja ga uglavnom koristim za pizze ,pancerote, kiflice..

 

Preporučujemo:

Šašave kiflice
Šašave kiflice
Pica svaštara
Pica svaštara
Pica-kupus kifle
Pica-kupus kifle
Sendvic u pica hljebu
Sandwich u pizza-hlebu

4 thoughts on “Ludo tijesto

  1. E,bas je ludo i super je testo.Sad ga stalno koristim kad pravim pizzu, a cesto ga premazem sa nadevom za pitu od sira i jaja,preklopim,i tako ispecem ispecem,i dorucak ocas posla.

  2. Pingback: Ludo tijesto | Roditelji.me | Hrana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Connect with Facebook

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>