Kukuruza

KukuruzaNa slici su tri boje hljeba, bijeli, heljdin i kukuruzni…

Danas vam poklanjamo Irenin recept za kukuruzu….

 

 

 

  • 1 šolja (od jogurta) kukuruznog brašna
  • 1 šolja bijelog brašna
  • 1 šolja mlijeka
  • 3 supene kašike ulja
  • 2 jaja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prašak za pecivo

Umutiti jaja, so, šećer, prašak za pecivo pa im dodoati šolju bijelog brašna, onda mlijeko i ulje pa i kukuruzno brašno. Sve mutiti par minuta da se lijepo ujednači masa pa ostaviti poklopljeno na toplom.

Kad nadođe tijesto varjačom premijesiti, staviti u odgovarajući pleh i upaliti rernu. Kad se rerna ugrije na 220C staviti hljeb i peći oko 30 min, probati štapićem i ako je gotovo izvaditi.

Hljeb je najbolje odmah izvaditi iz  pleha, zamotati u čistu krpu i ostaviti na rešetci da se hladi. Tako se neće potpariti, korica će ostati lijepo hrskava, a hljeb će zadržati potrebnu vlažnost.

 

 

Preporučujemo:

Rustični domaći hljeb
Hljebići
Hljebići
Heljdin hljeb
Heljdin hljeb
Domaći hljeb
Domaći hljeb

5 thoughts on “Kukuruza

  1. Prije nego isprobam recept mozete li mi samo reci koliko vremena je potrebno da tijesto nadodje – otprilike? Unaprijed hvala

  2. Ja je ne ostavljam da nadodje uopste. Ne ide germa, pa moze i odmah u rernu, i nista joj ne fali, a brze je 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *