Heljdin hljeb

Heljdin hljeb

Nijedan hljeb nije ni za primaći domaćem. Ima nešto posebno u toplini doma koji miriše na tek pečen hljeb. A iako hljebova ima raznih, bijelih crnih, integralnih, danas sam spremala heljdin hljeb. Mnogo je vrsta brašna po prodavnicama, pa nam je lako kombinovati i isprobavati. Prvi put su i mišovi tražili sendvič sa heljdinim hljebom, bez obzira na boju, ipak je miris koji se pritajeno širio kućom bio neodoljiv…

 

 

  • 0,5 kg bijelog brašna (1700 kcal)
  • 5 kašika heljdinog brašna (75 g – 260 kcal)
  • 1 kesica kvasca
  • Kašičica soli
  • Kašičica šećera (20 kcal)
  • 3 kašike maslinovog ulja (30 ml – 270 kcal)
  • 4 dcl mlake vode

Ukupno: 2250 kcal

Heljdin hljeb

Prosijati 0.5 kg bijelog brašna, pa dodati 5 kašika heljdinog. Dobro izmješati i dodati kesicu kvasca, kašičicu soli i kašičicu šećera, i 3 kašike maslinovog ulja. Zamijesiti sa toplom vodom (otprilike 4 dcl), pa ostaviti da nadođe (30-40 min). Premijesiti i sipati u podmazan pleh. Gornja korica ce biti ljepša ako se premaže uljem.

Staviti na 250C pa peći oko 45 min na 200C…

Heljdin hljeb

Bez mnogo muke i nauke, hljeb je brzo bio gotov, topal i hrskav, baš kakav i treba da je za savršene sendviče…

Heljdin hljebHeljdin hljeb

Preporučujemo:

Integralni hljeb
Integralni hljeb
Roštilj pogačice
Roštilj pogačice
Kukuruza
Kukuruza
Domaći hljeb
Domaći hljeb

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *