Zločesta torta

Zločesta torta

 

 

Vjerovato se pitate zašto se zove baš  zločesta torta, da bi saznali morate pročitati recept…

 

 

  • 8 jaja (640 kcal)
  • prstohvat soli
  • 3,5 kašika šećera (140 kcal)
  • 1 vanil šećer (40 kcal)
  • 2 margarina (500g – 3750 kcal)
  • 6 kašika brašna (oko 60g- 204 kcal)
  • pola praška za pecivo
  • kašičica kakaa
  • 400 g čokolade za kuvanje (2136 kcal)
  • 3 kašičice čilija
  • pola kašičice bibera
  • 250 g džema od jagoda (685 kcal)
  • 2 šlag krema od vanile (oko 80g – 236 kcal)
  • 5 kašika ulja (450 kcal)
  • 1 dcl mlijeka (60 kcal)

Ukupno: 8341 kcal

Umutiti 8 bjelanaca sa prstohvat soli, pa u drugoj posudi 1 margarin sa 3,5 supene kašika šećera i jednim vanil šećerom. U margarin tada dodati 8 žumanaca, i 6 kašika brašna, pola praška za pecivo, 1 kašičicu kakaa i 200g rastopljene čokolade, pa sve začiniti zločestim začinima: 3 kašičice čilija i 1/3 kašičice bibera.

Onda polako dodati umućeno bjelance bez upotrebe miksera. Sve sasuti u pouljen kalup za torte 28 cm prečnika, pa peći na 170C 45-50 min.

Pečenu tortu izvaditi i nakon 5 min prerezati na pola, pa premazati obje polovine sa džemom od jagoda (ukupno oko 250g), i pustiti da se ohladi…

Umutiti pjenasto 1 margarin, i posebno umutiti 2 šlag krema od vanile, pa ih spojiti u divni vanila krem.

Rastopiti 200 g čokolade , 5 kašika ulja i 1dl mlijeka, miješati dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.

Filovati vanila kremom  kore premazane džemom, pa gornju koru preliti glazurom od čokolade…i ukrasiti po želji…mi smo stavili malo svježih jagoda i mente i išarali tortu dijelom vanila krema…

Sa ovakvim mjerama kolač će biti uobičajenih ukusa, ali će vam ostati blago ljuti ukus u ustima kad sve pojedete , baš zločesti ukus…

Ipak u zavisnosti od izbora gostiju korigujte zločeste sastojke! A voće možete birati po želji, jagode, breskve, kajsije, pomorandže… sta već volite i šta je trenutno najzrelije…

 

Preporučujemo:

Čokolešnik torta
Čokolešnik torta
After Eight
After eight
Lagana orah torta
Lagana orah torta
Keks torta Maša
Keks torta Maša

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *