Kiselo slatka cvekla i pomorandže

 Cvekla sa pomorandžama

Ove zime cvekla je na velika vrata ušla u moju kuhinju. Nismo je ranije ni previše voljeli ni koristili. Od ove zime sve je drugačije…

Ta bordo ljubav počela je salatom od svježe cvekle, pa je lagano rasla sa svakim novim receptom koji sam pripremala…

Bila je to ljubav na prvi pogled, pa nježna i romantična ljubav, a sada je već klasična romansa… Sa najnovijim receptom, u kojem su iskombinovane cvekla i pomorandže postala je i pomalo ekstravagantna, neočekivana, drsko kisela … ali na kraju je ostavila slatki ukus u ustima, i mamila za novim zalogajima i novim avanturama… Nastavi čitanje

Kisela cvekla

Kisela cvekla

Ako se mislili da je završeno sa zimnicama, eto nije. Ima par divnih namirnica koje možemo i kad zima stigne spremati za zimu 🙂

Cvekla, iako davno pristigla, čuva se po trapovima, pa je možete tokom cijele zime nabaviti i pripremiti domaću kiselu cveklu.

Mi baš volimo ovaj tako jednostavni recept, bez previše začina i blago slatkast, baš kakva je i cvekla u svom prirodnom obliku. Boja ostane savršeno očuvana, a cvekla krckava i bez zemljnog ukusa zbog kojeg mnogi od nje odustaju, kao što smo i mi dugo to radili… Nastavi čitanje