Super brzi, super jednostavni i super ukusni …
Rezanci s tunjevinom i mnoštvom povrća lagan su i izbalansiran obrok, pri tome nije potrebno ni puno vremena ni puno mudrosti da se pripreme , pa ulaze na listu jela za gurmane i kuvare-početnike …
- 1 konzerva tunjevine u maslinovom ulju (396 kcal)
- Mediteranska mješavina (Ledo, 400g=272 kcal)
- Šaka zaleđenog kukuruza (oko 50 g – 50 kcal)
- 10 cherry paradajza (oko 30 kcal)
- 10 ml ulja (90 kcal)
- 300 g rezanaca (1110 kcal)
- So i biber
Ukupno: 1948 kcal
Potrebno je staviti vodu za rezance u oveću šerpu da provri, u isto vrijeme na malo ulja propržiti u tiganju sav mix povrća sa kukuruzom, ono je već začinjeno pa nije potrebno dodatno začinjavati. Šeri izrezati na polovine ili četvrtine, zavisno od veličine , a tunjevinu ovlaš ocijediti od ulja…
Taman tad će i voda da provri pa sipajte kašičicu soli, stišajte na 2/3 i stavite rezance, mogu se koristiti bilo koji makaroni, ali meni je najljepše sa rezancima. Njima je potrebno još 7-8 minuta da se skuvaju, a za to vrijeme će povrće biti izdinstano.
Na povrće stavite tunjevinu pa promješajte, pazeći da se tunjevina ne raspadne u potpunosti.I na kraju dodajte šeri i rukolu, sve po ukusu posolite i pobiberite.
Ocijeđene rezance nemojte ispirati, već ih stavite u malo veću zdjelu i preko njiih sipajte povrće i s tunjevinom,pa sve lagano izmješajte.
Ova ukusna a jednostavna kombinacija, lagano se priprema, a može se jesti topla, ali i hladna pa je možete pripremiti i dan ranije…super je kao obrok na brzinu, ali se nećete zastidjeti ni ako ga poslužite gostima…
Preporučujemo:
Meksička salata |
Zelena čorba |
Riblja čorba |
Tortilje sa povrćem |
