Školjkice pune famoznog kremastog sosa, topli miris sira i svježina spanaća…savršen spoj…

• 1 slatka pavlaka (200ml-420 kcal)
• 2 kašike brašna (20 g – 68 kcal)
• 50 g trapista (161 kcal)
• 50 g topljenog sira (178 kcal)
• 30 g permezana (196 kcal)
• 200g spanaća (24 kcal)
• 3 kašike ulja (270 kcal)
• začin,
• sušeni bijeli luk
• biber
• 250 g paste (850 kcal)

 Ukupno: 2167 kcal.Mnogo za dvije porcije

 Za početak treba oprati i obariti kratko u slanoj vodi spanać, pa ga staviti da se ocijedi, i onda ga sitno isjeckati.

Onda je potrebno na malo ulja kratko propržiti brašno, tek koliko da zapjeni pa mu dodati malo sušenog bijelog luka (može i sitno sjeckani svježi), pa naliti 200ml slatke ili neutralne pavlake i stišati na 1/3 pa lagano mješati. Neposredno prije nego prokuva dodati trapist izrezan na kockice i topljeni sir. Mješati neprestano da se sirevi rastope, ali da ne zagori sos.

Po ukusu začiniti i dodati malo bibera, pa dodati i prethodno sitno isjeckan obareni spanać.Sve kuvati par minuta, a ako sos ispadne pregust može se razrijediti mlijekom.I na kraju se doda permezan i sve se lagano promiješa.

U isto vrijeme pasta se obari u slanoj vodi , ocijedi i prelije sosom…

Iako je ovo visoko kalorično jelo ponekad treba i čula i dušu nahraniti… ipak ne pretjerujte, već se tek s vremena na vrijeme počastite ovim zanosnim zalogajima…

Preporučujemo:

Spanać pire

Spanać u gnijezdu

Zgužvana zeljanica

Proja iznenađenja