Slani dvobojni štapići

Slani dvobojni štapići

Gric-grickalice…ko ih ne voli?

Slane, hrskave, prkhe i ukusne…Tope se u ustima ostavljajući tragove strasti, bude želju za novim zalogajom, ne daju vam stat i prestat, a tek kad ih zalijete pivom ili vinom, doživljaj je potpun…Slani dvobojni štapići savršeno idu uz pivo…

 

 

Tijesto:

  • 2 čaše bijelog vina (344 kcal)
  • 2 čaše ulja (4 dl – 3600 kcal)
  • 1,2 kg brašna (4080 kcal)
  • 4 praška za pecivo
  • 1 kašika soli

Za premazivanje

  • 30 g susama (180 kcal)
  • 30 g maka u zrnu (160 kcal)
  • 2 žumanca (120 kcal)
  • 15 g tucane ljute paprike
  • 10 g začina
  • 10 g carry-a

Ukupno: 8484 kcal

Treba zamijesiti tijesto od svih pobrojanih sastojaka, podijeliti na dvije jednake lopte i ostaviti da stoji 30 min. Svaku loptu onda smjesu u pravougaonik debljine 5 mm i širine dlana. Umutiti 2 žumanca sa 3 kašike vode, pa premazati tijesto.

Obilato posuti susamom, pa okrenuti cijelo tijesto, kako bi se na dnu našla namazana strana sa susamom.

Sad i drugu stranu premazati žumancetom pa posuti nemljevenim makom.Rezati štapiće dužine i debljine olovke, pa svaki uvrnuti par puta i ređati u pleh.

Slani dvobojni štapićiSlani dvobojni štapićiSlani dvobojni štapićiSlani dvobojni štapići

Ponoviti postupak sa drugom loptom, koju možete posipati tucanom ljutom paprikom s jedne, a carry-iem i začinom sa druge strane.

Kako se posip ne bi previše odljepljivao pređite posle svakog nanošenja lagano oklagijom preko pravougaonika od tijesta.

Tepsiju je najbolje obložiti pek papirom koji nem apotrebe dodatno mastiti, a štapiće nemojte baš previše primaći jedan drugom jer  će oni tokom pečenja pomalo i porasti.Peći ih na 180C dok ne počnu da rumene. Izvaditi, prohladiti i služiti uz pivo…

Slani dvobojni štapićiOvo je samo jedna od mnogo mogućih kombinacija. Mogu se žačinjavati po želji, kimom, ili nekim drugim sjemenkama, rendanim sirom, origanom… zavisno šta volite iza koju priliku spremate štapiće.

Jako su zgodni za neobavezna okupljanja uz utakmicu i pivo, ali jednako dobri će biti i za dječije žurke, pri čemu birajte blaže kombinacije ukusa…

Takođe su zgodni da na velikim slavljima budu služeni uz sosove i naprimjer rusku salatu…

Za koju god priliku i kombinaciju da se odlučite nećete zažaliti, nećete umjeti prestati, a raspoloženje će sa svakim zalogajem i novim štapićem sigurno rasti…

Slani dvobojni štapićiOvaj recept je i moja ulaznica za ovomjesečnu igricu Ajme, kolko nas je u kojoj je domaćica Natasa sa bloga Moja slatka kuhinja zadala susam za temu mjeseca januara …

Preporučujemo:

Pužići
Pužići
Kiselo slatka cvekla i pomorandže
 Cvekla sa pomorandžama
Štrudla
Štrudla
Koktel peciva
Koktel peciva

One thought on “Slani dvobojni štapići

  1. Pingback: Ajme, koliko nas je! – rezultati – Moja slatka kuhinja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *