Puslice

Puslice

 

Možete li zamisliti kolačić koji samo stavite u usta i on se prosto istopi a da ga ni jednom zagrizli niste…Puslice imaju tu jedinstvenu moć, prosto se tope u ustima…

 

 

 

  • 4 bjelanca (80 kcal)
  • 240 g šećera (960 kcal)
  • sok pola limuna
  • prstohvat soli

Ukupno: 1040 kcal

Umutite bjelanca sa prstohvatom soli, pri čemu je najbolje da su jaja prije toga stajala bar sat vremena na sobnoj temperaturi. Polako dodajite kristal šećer i mutite bjelanca, a na kraju dodajte i sok polovine limuna.

Kad ste dobili čvrst šam, pri čemu je i šećer rastopljen, polagano ga presipajte u kuharski špric i na masnom papiru pravite male puslice, tj. zvrkove od šama. Neka su razmaknuti barem 1 cm.

Na kraju stavite pripremljene puslice u rernu zagrijanu na 250C i odmah je smanjite na 150C. Sušite ih 30 min, pa ih izvadite i ostavite da se skroz ohlade. Možda će u sredini ostati pomalo kremaste, mi ih tako volimo, a vi po želji možete produžiti pečenje.

Maleni vazdušasti oblačići na tanjiru savršena su poslastica…

Preporučujemo:

Lijena pita
Lijena pita
Pavlove korpice
Pavlove korpice
Pica-kupus kifle
Pica-kupus kifle
Bugarske ruže
Bugarske ruže

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *