Pečeno povrće

Delimano Stone Legend Grill sam, naravno, prvo isprobala u gril varijanti. Već sljedeći test, na moje zadovoljstvo, a momci nek mi oproste, bio je grilovanje povrća.

Upsss, kad rekoh grilovano, u stvari pomislih na pečeno povrće.

Još lakše i jednostavnije, jer sve samo složih na moj legendani gril, i stavih u rernu. Bez prskanja, dimljenja, ljepljenja ili zagaranja… ma savršeno.

Pečeno povrće

Povrće po izboru, na primjer:

  • 2 paprike
  • 2 tikvice
  • 150 g šampinjona
  • 100 g sušenog pradajza
  • So i biber
  • Tucana ljuta paprika
  • Grančica ruzmarina
  • 20 ml maslinovog ulja

 

Pečeno povrćePijaca ljeti…o kako mame ustalasana ljepota, šarenilo, raznovrsnosti, niske cijene… A šta izabrati, moja je redovna muka, odem za paradajz i krastavce, a vratim se sa tikvicama, patldžanima, par vrsta paprika, raznoraznom zeleni za supu, pa onda mladi grašak, boranija, kupus…lukova i salta-raznih fela i boja, a o voću da ne pričamo…ko bi ga pobrojao…

Pečeno povrćeOnda kući, nova muka, valja sve smjestiti u frižider, pa isplanirati šta i kojim redom spremati…

Lijepe su te šarene muke, kad se razmašete idejama …

A sve se lako i brzo sprema, možete povrće i prijesno jesti, kuvati, dinstati, pohovati ali i peći…

 

Uzmete šta imate i volite, operete, ako baš mora ogulite pa izrežete na krupnije komade. Omiljenu kombinaciju složite u gril i blago začinite. Ja sam sve malo posolila, pobiberila, ljute paprike dodala a i po koji listić ruzmarina…

Pečeno povrćeKada ste složili sve što ste planirali pospite povrće maslinovim uljem, tek ovlaš i bez pretjerivanja.

Povrće pecite na 250 stepeni oko 15 minuta, da počne da rumeni, ne morate ga ni predugo – ni prejako peći…tek da počne da gubi čvrstoću i počne da pušta sokove…

 

Pečeno povrće, iz rerne najviše podsjeća na grilovano, ali ne morate stajati uz šporet, i možete baš-baš minimizirati upotrebljene masnoće. Ovako prirpemljeno povrće možete spremati za salatu, možete ga jesti kao lagani obrok, ili dodati kao prilog šniclama po izboru.

Pohovane su ovaj put bile moj izbor, čisto da se i momci nečim oslade, i ne bi li im koji zalogaj povrća lakše kliznuo niz grlo.

Još jedan test Stone Legend Grill je uspješno položio, znači zgodan je za ringlu, ali i za rernu. Možete pripremati meso, može i povrće…Počinje ozbiljno da mi se svidja Delimano univerzalnost, da li zbog boje, zbog modernih tehnologija, ili tradicionalne jednostavnosti i univerzalnosti, ko će ga znati…

Znam samo da već razmišljam šta će sljedeće iz grila da zamiriše..

 

Post napisan u saradanji sa Delimanom.

Preporučujemo:

Brusketi s povrćem i slaninicom
Krmenadle s brokolima u bijelom vinu
Grilovano povrće
Grilovano povrće
Đuveč sa piletinom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *