Category Archives: Laki obroci

Grilovana voćna salata

Objavljeno od
1

Za nama je jedno divno ljeto, ponešto putovanja, mnogo avantura , a ponajviše druženja uz vatricu i roštilj. Roštiljali smo na raznim mjestima, s mnogim prijateljima, često i svakojako. A apsolutni hit svih roštilja bilo je grilovano voće.

Sočno i svježavajuće grilovano voće, prava je eksplozija ukusa. Krasota koja se dugo pamti i prepričava. Ima nešto posebno u tim pomalo gorkim aromama toplog karameliziranog voća, cimetu koji se lijepi za nepce, svježini voća i toploj dodatno pobuđenoj slasti…

Ali, završilo se ljeto, a meni se ne odustaje od ove slastice, pa sam pronašla i zamjenski režim pripreme. Sve što se griluje na roštilju može se pripremati i na Stone Legend Grilu. Još brže i jednostavnije, i tako jednog kišnog , prohladnog i mračnog vikenda nastade topla, aromatičn,a vesela grilovana voćna salata… Nastavi čitanje →

Pasta u pikantnom paradajz sosu sa slaninom

Objavljeno od
Reply

Kako klinci rastu to im se i ukusi mijenjaju. Sve više idu ka jakoj i dobro začinjenoj hrani. Postaju pravi mali gurmani, koji sasvim jasno znaju šta vole a šta ne. Paste su vjerujem omiljeni obrok većini klinaca, a moji su se osmjelili i počeli da zanovjetaju, hoće slanije, intrigantnije, pikantnije… Ne vozimo više zamišljene kamione, avione, koji moraju da ulete u garažu, ne režemo zalogaje na brodiće, kuce, mace… sad kad sjednemo za sto , navalimo kao rudari, udarnički ali s merakom…

Tako, udovoljavajući njihovim željama, nastade pasta u pikantnom paradajz sosu sa slaninom… ili kako bi oni samo kratko zapovjedili… ona- sa slaninom… Nastavi čitanje →

Punjene prženice

Objavljeno od
Reply

Stara poslovica kaže: Doručkuj kao kralj, ručaj kao princ, a večeraj kao siromah…

E pa OK, evo jedan kraljevski doručak da započnemo kraljevski dan, a šta ćemo za večeru tek ćemo da razmislimo.

Odavno sam namjeravala isprobati jednu ideju s interneta,  ali se uvijek nešto ispriječi, te mala mi šerpa, te zagara, te se uvijek nađe neki razlog da omete moj kraljevski doručak…

Uvijek, do sad… danas je druga priča, i zato idemo, nova ideja, nova uživancija, nova modla… sve je tu  i d an može da počne. Kraljevski, kako bi drugačije. Nastavi čitanje →

Imam bajaldi

Objavljeno od
Reply

Možete li zamisliti da je neko jelo toliko lijepo, zanosno, posebno da se od njega onesvijestite?

Znam da se čudite pitanju, ali ono postoji, i zove se Imama bajaldi, i u prevodu sa turskog doslovno znači “Imam se onesvijestio”. Legenda kaže da se izvjeni Imam nakon što je probao ovo čudesno jelo onesvijestio, kako i zašto mnogi su pokušali dokučiti…tajna ostaje i na njoj počiva naša legenda. Možda je razlog u ljepoti, možda u  savršenoj harmoniji ukusa, možda u njegovom pomalo neobičnom izgledu… jedno je sigurno, od gladi nije… Nastavi čitanje →

Pita od patlidžana

Objavljeno od
Reply

Pitaću vas dva pitanja:

1.Omiljena  pita?

2.Omiljeno jelo od patlidžana?

Do prije neki dan mene bi zbunila ova dva pitanja , ovako u paru. Ali, nakon što sam je konačno i isprobala, posle mnogo mnogo hvaljenja, moj odgovor na oba pitanja je isti:

Pita od patlidžana

Ne prevrćite okicama, burek nije pita, burek je pitac :-), i da od svih ostalih pita ovo je najbolja…probajte pa komentarišite, i ja sam sumnjala, ali sad čvrsto vjerujem u recept koji vam pišem… Nastavi čitanje →

Brusketi s povrćem i slaninicom

Objavljeno od
Reply

Malo starog hljeba, šaka povrća i nečeg suvog, dobar grill i malo mašte… Sve je što nam treba, i eto je sjajna zakuska.  Ideja nam ne fali, gril je tu – StoneLegend, u frižideru se uvijek nađe ponešto interesantno i sve što treba je da zovnemo društvo, i upalimo kolo da se grije.

Dok ekipica stigne i brusketi će biti gotovi. Sad na ploči, grilovani, još brže i lakše se spremaju…. Nastavi čitanje →

Surimi u Genovese kremu

Objavljeno od
2

Surimi u Genovese kremuIma momenata kad nam treba nešto zaista brzo, lijepo i dekorativno. Ponekad poželimo da i uz minimum truda zablistamo, i ostavimo sjajan utisak. Tako je i u kuhinji. Ponekad nam baš treba da ne uprljamo gomilu sudja, da se ne umirišemo na razne kuhinjske mirise, da imamo vremena i za šminku i frizuru, da opet poslužimo goste nečim novim, neobičnim i posebnim… Surimi u Genovese kremu, pravi je zalogaj za takve prilike… a kad kažem zalogaj, mislim baš zalogaj, ni manje ni više… Nastavi čitanje →

Surimi salata

Objavljeno od
1

Surimi salataKad je Dragan sa bloga Miris i ukus za aprilsku temu igrice  Ajme, koliko nas je zadao surimi kao namirnicu, pomislila sam da je prvoaprilska šala. Priznajem da nisam u prvom momentu ni znala šta je surimi.

Ali, ne kaže se džabe:

Ko nema u vu-gla ima u gugla 🙂 , i ja brzo otkrih šta je surimi – štapići krabe. Dobro, ne baš krabe, ali liče na njih…

Za divno čudo, pronašla sam ih u supermarket, pa iako u početku nisam planirala učestvovati u ovom krugu igrice, predomislih se… Nastavi čitanje →

Lukmira

Objavljeno od
2

LukmiraUmorna sam. Jako sam umorna. Četiri noćne akcije u pet dana. ‘bem ti dežurstvo.

No, svanula je subota, sunčana topla, kao stvorena za oporavak, odmor i prikupljanje energije, i ja je želim baš tako iskoristiti. Neću se ni u kuhinji trošiti, uživaćemo u jednostavnim obrocima…

Dan započinjemo laganim osvježavajućim salatom, poznatom kao lukmira. Lukmira može biti lagani obrok, okrepljujuća salata, simpatičan namaz, pa čak i prilog uz pečenje ili roštilj…

Nama je idealno pasala uz slaninicu, pa smo nakon slasnog doručka bili spremni za nove akcije.

Umor od brojki, grafika, buljenja u kompjuter, stresa i nervoze, planiramo zamijeniti onim istinskim, pregalačkim, stvaralačkim, umorom koji umjesno na višak kafe miriše na znoj… idemo uredjivati baštu, i nadam se da ću vam uskoro pisati o plodovima današnje akcije… Do tad, slijedi super brzi super jednostavni receptić, idemo zamutiti lukmiru… Nastavi čitanje →