Tag Archives: Bjelanca

Orasnice

Objavljeno od
Reply

OrasniceOrasnice su neopisivo nježne i prhke, i svaki zalogaj se s neodoljivom lakoćom topi u ustima, darujući nam najljepše trenutke slasti.

One kod mene spadaju u nezaobilazne novogodišnje kolačiće, uz sve one keksiće i bombice što izgledom pomalo podsjećaju na šišarke,  čupave i neuredne.

Ova je godina nama bila baš luda i nepredvidiva, započela je loše, sa mnogo mračnih ambicija. Ipak bili smo jači od sudbine, stavili tačku na neke loše priče, crne prognoze i mračne dijagnoze… i sad kad podvučemo crtu, završavamo jednu uspješnu godinu jači, bolji i sretniji i eto-sasvim dovoljno razloga da se prepustimo našim malenim strastima, nevažnim slabostima i porocima.. onim slatkim koji nam dižu endrofin i učvršćuju osmjeh na licu… Nastavi čitanje →

Coolinarija – Snežna lenja pita sa jabukama

Objavljeno od
4

Snežna lenja pitaU goste mi je došla i moja draga Nale. Odavno pratim njene recepte i topli blog Coolinarija. Bila je to ljubav na prvi ‘klik’.

Nale sam i lično upoznala na Blogerijadi, kad mi je jednostavno, dok sam razmišljala, ići ili ne, rekla: Dođi, za sve ostalo ja ću se pobrinuti. I prvi naš susret bio je kao da se odavno znamo. Kao kad posle mnogo godina sretnete drugaricu iz školske klupe, ništa ne morate reći,sve već znate, ostaje samo da prepričate avanture u kojima niste zajedno učestvovale…

Upoznajte Natašu i Coolinariju, sigurna sam da će vam se dopasti. Nale nam je ovako, virtuelno, poslala tanjir na kojem se gizdavo šepuri snežna lenja pita….Izvolite… Nastavi čitanje →

Sekin kolač – Urma torta

Objavljeno od
Reply

Urma torta

Nekada davno,u prošlom vijeku, u prošloj državi, u nekim starim sretnim vremenima imali smo komšinicu Seku.

Vijek je prošao, države više nema, a teta Seka je hvala bogu živa i zdrava, ali negdje tamo daleko, nekome drugom komšinica, a nama draga uspomena, osoba koja se ne zaboravlja i često i rado spominje…

Sekin kolač je naš porodični naziv za prekrasnu urma tortu koju je, pogađate, mama prvi put probala kod teta Seke… i naravno kako to obično biva, urma torta koju rado pravimo i to obično za velika slavlje i bitne momenta, kod nas je preimenovana u Sekin kolač.

I svaki njen slatki zalogaj vrati me par desetina godina unazad, u neko bezbrižno vrijeme, podsjeti na drage ljude i druženja uz obilje smijeha i drugih đakonija…

Nedavno sam pravila urma tortu, naš Sekin kolač i sjetih se drage teta Seke. Prošle su decenije od kad se ne sretosmo, no ponekad na FB profilima njenih ćerki (mojih vršnjakinja) osvane i poneka teta Sekina slika…vedra, nasmijana, okružena unucima…a onda emocije krenu i Sekin kolač postane još slađi… Nastavi čitanje →

Komisbrot

Objavljeno od
1

Komisbrot

Volim kad dobijem recept na dar, sretna sam kad mi prijatelji kažu:

  • mislim da će ti se ovo dopasti,
  • moraš probati,
  • ovo će tebi biti interesantno
  • kad sam probala, pomislila sam na tebe…

Ali najljepše je kad dobijem kolač na dar.

Komisbrot koji sprema moja prijateljica M. je najljepši, najsočniji, najukusniji i meni najdraži. Pa kad je M. došla sa zamotanom tacnom ponadala sam se da je baš on sakriven ispod folije. I bio je , moj omiljeni komisbrot, mirisan i još uvijek topal. Nastavi čitanje →

Orange Meringue Pie

Objavljeno od
3

Orange Meringue Pie

 

 

 

Odavno sam željela spremiti američku pitu, i tako posle malo guglanja i kombinovanja par recepata napravih svoju prvu  Orange Meringue pie .  Američka pita od pomorandži ubrzo nas je osvojila divnom kombinacijom prhke kore, i kiselo – slatkih filova… Nastavi čitanje →