Finger food ili mali zalogajčići koji se mogu jesti prstima su postali vrlo popularni… Koristeći gotovo lisnato tijesto i maštu ovi zalogaji se mogu napraviti vrlo zanimljivim, bilo da spremate neki moderni koktel ili samo želite najdraže iznenaditi nečim novim…
- pola paketa blok tijesta (250g – 1373 kcal)
- 50g kečapa (35-60 kcal,zavisi koji kečap)
- 50 g trapista (161 kcal)
- 1 žumance (60 kcal)
Ukupno: 1629-1654 kcal
Na slici su pica-jastuci, pužići i roll-viršle …
Za pica-jastuke potrebno je jedno blok tijesto, tj pola paketa. Kad se razledi razvaljati ga na 2-3 mm debljine i dobijeni pravougaonik isjeći na trake 4x5cm, trebalo bi ih ispasti oko 20 komada . Na desnu polovinu svakog tako dobijenog pravougaonika staviti po pola kašičice kečapa i prstohvat izrendanog trapista.
preklopiti drugom polovinom i pritisnuti krajeve da se bolje zatvori jastučić.Premazati ih umućenim žumancetom, mada nije obavezno i sve u vrelu rernu pa smanjiti na 220C i peći10-15 min , dok porumene…Kad ih izvadite pustite ih 15 min da se masno tijesto prohladi i izgubi na silini…
Ovo su samo neke od mogućih kombinacija, a mogućnosti za izbor ukusa i oblika su zaista neograničene…
Preporučujemo:
Pužići |
Roll-viršle |
Quiche Lorraine sa špinatom |
Pita savijača od koprive |
