- Kuvaj za me - http://www.kuvajza.me -

Nedjeljni jelovnik

Nedjeljni jelovnik [1]OK, evo je i treća priča, i mislim da ste koncept po kome nedjeljom pripremim cijeli  jelovnik već shvatili. Nedjelja je dan koji ostavim u kuhinji, ali sam zato preostale dane uglavnom slobodna. Malo podgrijavanja, odmrzavanja i poneko dokuvavanje koje mogu stati u 30-40 minuta su sve što si dopustim radnim danima…

Dese se ponekad i radne nedjelje, kao što je ova u kojoj ne ide sve po planu, pa iako je jelovnik brižno isplaniran, sve ispadne naopačke… ali i za te situacije imamo rješenja…

Plan je bio maksimalno iskoristiti mljeveno meso, uz različite oblike povrća … Ovaj put sam i tortu spremila povrtnu naravno – prelijepu tortu od mrkve [2], ali klinci nisu htjeli ni da joj primirišu. Mi veliki smo se naveliko gostili, baš njima iz inata 🙂

Torta od mrkve [3]

U nedjelju je  sve počelo predlogom da spremam lazanje [4]. Može, a kad već spremam lazanje, pomislih, taman ću o jednom trošku, pripremiti duplu mjeru ‘crvenog’ sosa, i ostaviti za pašta—šutu [5]. Jedan dan u nedjelji je riješen. Jelovnike se polako formira…

Planirala sam spremati čorbu od karfiola [6] i dio ostaviti za pohovanje [7], ali karfiola je bilo previše , pa smućkah nešto izmedju proje i pite, razlih u tepsiju i oduševih se. Recept za razljevak sa karfiolom [8], neplaniran i improvizovan,  odmah je našao i svoje mjesto na blogu.

Razljevak sa karfiolom [9]

Dinstani preziluk [10] je jedno od mojih omiljenih zimskih jela, a kad sam vidjela mlade lijepe praziluke na pijaci nisam im mogla odoljeti. A s obzirom da sam već planirala kupovati mljeveno meso, i praziluk se odlično uklopio. I tako sam od 1,2 kg mljevenog mesa spremila tri ručka.

Klinci vole krompir paprikaš [11], a ovaj put, malo a promjenu spremala sam ga samo sa njeguškim kobasicama. Sve sam izdinstala,i pripremila , pa ću jednog dana samo dodati krompir i u ekpres loncu ukuvati.

I na kraju  nedjeljni jelovnik je bio sljedeći:

Ponedjeljak

Utorak

Srijeda

Četvrtak

Petak –

Podloga za paprikaš ostala je neiskorišćena i zato je odmah zapakovana u zamrzivač.

Pakujući paprikaš u zamrzivač zaključih da je tamo oveća gužva. I odlučih da sljedeću nedjelju baš smanjim kuvanje i polako ‘čistim’ zamrzivač… Jelovnik će se sastojat od već pripremljenih jela, a onda opet u nove avanture…

Nedjeljni jelovnik [17]

Preporučujemo:

Nedjeljni jelovnik 2 [18]
Nedjejni jelovnik [18]
Nedjelja – dan za kuvanje [19]
Nedjelja [19]
Nedjelja u kuhinji [20]
Nedjelja [20]
Bella (karfiol) čorba [6]
Bella karfiol corba [6]