Najjednostavniji i najbrži recept za rusku salatu. I najumjereniji. Prije ovog recepta obično bi se svaki moj pokušaj pravljenja ruske salate završio tonama salate, nekako bih uvijek dodala još samo malkice ovog, pa onog… i tako na kraju bude super salata , ali na nos da nam izađe 🙂
E sad sam našla mjeru, uobročila je i kad god nam padne na pamet, za manje od pola sata salata je na stolu. Jedna zdjela, taman koliko nam i treba.
- 1 kesa Zlatne mješavine (450 g kukuruz, grašak, šargarepa ~315 kcal)
- 150 g šunke(~590 kcal – mada imaju i manje kalorične šunke, one bez masnoće)
- 150 g kiselih krastavaca (21 kcal)
- Kašičica soli, biber po ukusu
- 150 ml pavlake (310 kcal)
- 250 ml majoneza (1840 kcal)
Ukupno:3076 kcal
Kesu zlatne mješavine stavim u vrelu vodu posolim i pustim samo da provri. Odmah je dobro istuširam hladnom vodom pa ostavim u rešetci da se ocijedi.
Dok se povrće cijedi, isjeckam šunku i kisele krastavce. Njih stavim na čistu suvu krpu da upije višak tečnosti, pa onda dodam šunku i krastavce na ocijeđeno povrće i sve blago pobiberim.
Na kraju dodam pavlaku i majonez, i promiješam.
Eto, brzo, lagano, jednostavno…i što je najbitnije umjereno…tako da nam ruska salata nije više asocijacija samo na novogodišnju trpezu, ovako spremana često i u manjoj količini postala je redovni član naše trpeze…
Preporučujemo:
Oranž kocke |
Salata sa pečenim paprikama |
Roze salata od cvekle |
Meksička salata |
