[1]
Pašta se odomaćila na našim trpezama a sprema se na hiljadu načina, mislim da bi i Šeherzada mogla da priča o njoj …Predlažem vam jedan zaista brzi recept, koji možete spremiti namjenski, a ponekad je odlično rješenje za ručak kad već u frižideru imate par prženih šnicli, nažalost nedovoljno za kompletan obrok.
- 100 g zaleđenog graška (53 kcal)
- 100 g zaleđenog kukuruza (96 kcal)
- 250 g pašte (850 kcal)
- 250 g pilećih prsa (293 kcal)
- Šoljica ulja (0.5 dcl = 450 kcal)
- So i biber
- Par listova zelene salate,
- 1 paradajz (oko 150g – 21 kcal)
- 5 maslina
- Parmezan (oko 30g ~ 118 kcal)
Ukupno: 1881 kcal za 3-4 porcije
Joj što volim kad sam inspirisana, pa od nekih ostatkića napravim potpuno novi ručkić.
U hladnu vodu stavim po 100 g zaleđenog graška i kukuruza, posolim i stavim da provri. Tad ukuvam 250g pašte , ja volim spiralne, pa kuvam dok pašta ne bude gotova i onda sve ocijedim.
U isto vrijeme na ulju propržim 2-3 šnicle ili 1/2 pilećih prsa isječenih na kockice, posoljenih i pobiberenih. E tu dolazi onaj dio sa ostatkom jučerašnjih šnicli kao mogućom opcijom.Potrebno je da je meso malo jače posoljeno i da ima malo više ulja nego za uobičajeno prženje, a ponekad dodam i 1/3 čaše vodeu meso da se napravi malo saftića i kratko prodinstam.Otprilike sve traje koliko i kuvanje pašte.
Ocijedjenu paštu sa graškom i kukuruzom prelijem pripremljenim mesom i masnoćom i dobro promiješam.
Ukrasim zelenom salatom, svježim paradajzom i maslinama. Po želji pospempermezanom…15-20 min….i ručak na stolu.
Možda bi bilo lijepo da se u sos doda neutralna pavlaka, ali bi ona značajno povećala broj kalorija, pa je zato izbjegavam.
Preporučujemo:
Paelja [2] [2] |
Maestro pileća salata [3] [3] |
Šareni tanjir [4] [4] |
Dinstani grašak [5] [5] |