[1]
Više ne spremano čobanski krompir direktno u vatri, mada je krompir na pola sasvim dobra imitacija…
[2]
- 1 kg krompira (880 kcal)
- 30 ml ulja (270 kcal)
- 3 -4 češnja bijelog luka
- 100 g dimljene slanine (510 kcal)
- so , biber
Ukupno: 1660 kcal
Birajte krompire srednje veličine, možda manje od šake… dobro ih operite i prepolovite uzdužno.
[3]Svaku polu natrljajte prerezanim češnjom bijelog luka, pa je složite na pleh (prekriven folijom ili pek papirom), na kraju ih sve posolite i pobiberite i premažite uljem. Pecite u rerni na 220C.
Kad se krompir zarumeni i postane mekan pod viljuškom, preko svake polovine stavite po krišku pančete, neka je malo deblja , ljepše će se otopiti preko krompira a neće se ‘udrveniti’…Sve zajedno peći još 5 min pa topao krompir servirati uz kajmak i salatu po izboru…
Krompir na pola se slaže uz sva mesa, ali priznaćete dovoljan je on obrok sam za sebe…
[4]
Preporučujemo:
Pekarski krompir [5] [5] |
Krompir pod peršunom [6] [6] |
Krompir sa slaninom [7] [7] |
Oslić na krompiru [8] [8] |