- Kuvaj za me - http://www.kuvajza.me -

Punjena piletina

Punjena piletina [1]

Iako jako volimo piletinu s roštilja , potrebno joj je malo podrške. Pileća prsa su dosta suva pa ih je potrebno i omastiti i začiniti, pa smo  ovaj put  pileća prsa smo punili malo drugačijom, ali svakako interesantnom kombinacijom….I na kraju punjena piletina ispade puni pogodak, a roštiljeski meni dobi još jednog člana.

 

 

Ukupno: 954 kcal

Dva para pilećih prsa razdvojiti pa prerezati kako bi se mogla puniti. Svaki od dobijena četiri komada blago posoliti spolja a iznutra premazati kašičicom kajmaka pa napuniti kriškicom mladog sira, kriškom pršute i četvrtinom crvene pečene paprike, mada mislim da bi i svježa bila jednako dobra, jedino što se pečenoj može unaprijed oguliti kožica.

Čačkalicom zatvoriti sa strane, pa pržiti na roštilju, povremeno premazujući uljem.

Kajmak i sir će dati dodatnu sočnost piletini, pršuta će je osoliti taman koliko treba, a paprika će svemu dodati jednu zagonetnu a sježu notu…

Blaga ali savršena kombinacija, bez dosadnih mariniranja i smarajućih dinstanja…jednostavno brzo napunite, brzo ispečete i još brže pojedete…

Preporučujemo:

Pileće sarmice s borovnicama [2]
Pileće sarmice sa borovnicama [2]
Šareni pileći ražnjići [3]
Šareni pileći ražnjići [3]
Piletina i drobljeni krompir [4]
 Piletina i drobljeni krompir [4]
Piletina u šafranu [5]
Piletina u šafranu [5]