[1]Mi kad kažemo dinstana prasa mislimo na dinstani praziluk. Ne znam kako ga vi zovete, prasa, praziluk, poriluk?
Ponajviše liči na smjesu za punjenje paprika, a ja volim ovo jelo jer
ga mogu pripremiti unaprijed, pa samo dodati neki krompir uz njega i časkom je ručak na stolu.
- 700 g prase (praziluka) (196 kcal)
[2]300 g mješanog mljevenog mesa (720 kcal)- 50 g riže (179 kcal)
- 1 crvena paprika (20 kcal)
- 2 češnja bijelog luka
- 20 ml ulja (180 kcal)
- feferona po ukusu
- Začin, so, biber
- Crvena mljevena paprika
Ukupno: 1295 kcal
Prasa, tj praziluk se opere i isječe na kolutove debljine 1 cm. Oni se kratko obare u slanoj vodi, samo da provri, pa se ocijede.
[3]Na ulju se proprži meso, sitno sjeckana paprika i bijeli luk, pa se na njega doda ocijeđena prasa, i sve se začini mljevenom paprikom, začinom i biberom. Feferonu dodajte po želji, kod mene je ona sastav skoro svakog jela. Dodajte pola čaše vode i na tihoj vatri dinstajte uz povremeno mješanje oko pola sata. Kad prasa lijepo omekša, dodajte rižu i po potrebi vode. Dinstajte dok se i riža ne bude skuvana, pazeći da ne zagori.
[4]
Uz prasu lijepo ide pomfrit, ali i bareni krompir ili pire…
Jun 2015:
Namirnica mjeseca u okviru igrice Ajme, koliko nas je [5] , je luk. Domacica Maja [6] je predložila bilo koji oblik luka, pa iako davno spreman, šaljem ovaj recept da se i on nađe u junskoj zbirci recepata…
Preporučujemo:
Pekarski krompir [7] [7] |
Riža sa povrćem [8] [8] |
Salsa sos [9] [9] |
Krompir sa slaninom [10] [10] |