[1]
Tikvica punjena mesom, posuta sirom i zapečena…
Tikvica koja je istovremeno i jelo i tanjir…
Čamci od tikvica će vas lako prevesti na gurmansku obalu slasti…
- 1kg tikvica (150 kcal)
- 300 g mljevenog mesa (oko 600 kcal)
- 150 g paradajza (21 kcal)
- 150 svježe paprike (30 kcal)
- 50 g luka (12 kcal)
- 1 češnjić bijelog luka
- 100 g trapista (322 kcal)
- Origano
- Začin, biber
Ukupno: 1135 kcal
[2]
Potrebno je birati manje tikvice , tako da ih 4-5 stane u kilo, otprilike da su dužine dlana. Tikvice se dobro operu, ne gule se, prerežu se uzdužno i samo im se sredina izdubi kako bi se dobio oblik čamca, a onda se svega 2-3 min bare u slanoj vodi.
[3]Posebno se izdinsta sitno sjeckani crni i bijeli luk, dodaju se sjeckane paprike, paradajz i sredina tikvice koju smo izdubili. I na kraju mljeveno meso. Sve se na malo jačoj vatri brzo proprži, začini začinom, biberom i origanom.
[4] Na kraju se ovom smjesom napune tikvice slože se na pek papir , preko njih se narenda trapist, a možete dekoracije radi staviti i kriškicu paradajza, i u rernu na 200C oko 20 min. Kad se sir lijepo otopi i porumeni i tikvice su gotove.
Pomfrit je lijep prilog uz njih, pa kad dodate i salatu od svježeg povrća gurmanska plovidba može da počne…
[5]
Preporučujemo:
Punjene paprike [6] [6] |
Ratatouille [7] [7] |
Punjeno povrće [8] [8] |
Punjeni patlidžan [9] [9] |