[1]Finger food je sve popularnija na zabavama, a šta će sve biti dostupno prstićima zavisi samo od mašte kuvara…
Jedna od ideja su i slasne slane ružice.
- 250 g lisnatog tijesta (975 kcal)
- 300 g pečene paprike (kao 500g svježe – 100 kcal)
- 1 dcl pavlake (207 kcal)
- 1 kašičica senfa
- So
Ukupno: 1282 kcal.
Potrebno je razvući jednu koru lisnatog tijesta, pa izrezati trake širine oko 3 cm i dužine 2 prsta.
Crvene pečene paprike se očiste, posole i izrežu u trake 2,5 cm širine. I još se umuti krem od 1 dcl pavlake sa kašičicom senfa.
Svaka traka tijesta se premaže kremom i pokrije trakom od paprike pri čemu paprika treba da je uz gornju ivicu.Traka se zarola u ružicu, malo se iskrive gornje ivice kako bi što više ličila na cvijet, a donje ivice sa stisnu i sve se zajedno malo pritisne na pek papir kako bi se što bolje očuvao oblik jer će tokom pečenja ruža početi da se rascvjetava. Ovi divni cvjetići se peku na 200C oko 15-20 min, ustvari dok porumene.
Pečene paprike u kremu od senfa, i sve u hrskavoj rolnici su divna intrigantna kombinacija kojoj će vas osvojiti i izgledom i ukusom.
Preporučujemo:
Roll-viršle [2] [2] |
Pužići [3] [3] |
Šam rolne sa jagodama [4] [4] |
Šam rolne [5] [5] |