[1]
Rolat sa bananicama, samo je još jedna od novogodišnjih klasika. Lagani rolat sa čokoladom ili bez, dekorativan je i veoma ukusan. Takođe je i jednostavan i brz za pripremu pa ga veoma volim.Baš nam dobro dođe u kompilaciji novogodišnjih kolačića…
- 2 kore oblandi (360 kcal/100g )
- 200 ml mlijeka (130 kcal)
- 250 g margarina (1835 kcal)
- 200 g šećera (800 kcal)
- 350 g mljevenog keksa (1530 kcal)
- 100 g kokosa (354 kcal)
- 8 krem bananica (144 kcal)
- 2 kašike ruma (560 kcal)
Ukupno: 5353 kcal
Najvažniji je prvi korak – veću kuhinjsku krpu skvasite, iscijedite i stavite na poslužavaonik. Na nju stavite jedu oblandu. Obično je oblanda veličine polovine krpe, tako da je možete pokriti drugom polovinom. Na sve stavite novu oblandu pa i nju pokrijte mokrom krpom. Bitno je da se dva lista oblandi nalaze između mokrih krpa kako bi se navlažile i postale savitljive.
[2]E sad možemo spremati fil. Stavite mlijeko i šećer da prokuvaju, pa u dobijeni sirup dodajte margarin i sklonjeno sa vatre miješajte dok se margarin rastopi. Slično kao za bajadere.
U toplo dodajte mljeveni keks, kokos i rum, pa ostavite fil da se prohladi.
Mlak fil premažite preko jedne kore , počevši od duže strane, ali ostavite zadnjih 2-3 cm (uz drugu dužu stranu nenamazanim). Na početni dio stavite bananice, obično ih je 4 taman koliko treba, pa polako zarolajte. Rolanjem će se dio fila pomaći i popuniće onaj nenamazani dio. Malo stisnite rukama rolat i ostavite ga da se stegne.
[3]
S obzirom da je ovo mjera za dva rolata, jedan možete premazati i čokoladnom glazurom, tako će biti dekorativniji na poslužaoniku. Za glazuru je dovoljno rastopiti 2 reda čokolade sa dvije kašike ulja na laganoj vatri pa time premazati rolat.
Krem bananice su klincima omiljeni slatkiš, što je siguran znak da vole i ovaj rolat. Uživajte u mnoštu slatkiša i neka vam Nova godina bude slatka i vesela…
Februar 2015:
U igrici Ajme, koliko nas je [4] Nataša sa bloga Kolači [5] zadala je keks za temu mjeseca, i ja još pod utiskom novogodišnje trpeze šaljem rolat sa bananicama.
Preporučujemo:
Crno-bijele oblande [6] [6] |
Rolat od gljiva [7] [7] |
Figaro štanglice [8] [8] |
Čokoladni kapkejks [9] [9] |