[1]
Stara je poslovica :Kroz stomak do srca…pa zato svome dragom napravite večeru kojoj nijedan muškarac ne može odoljeti. Servirajte mu sira, mesa i maslina i ne može biti greške. Uz malo mašte čak i ova naizgled obična kombinacija može izgledati čarobno i zavodljivo…
- 150 g Njeguškog sira (370 kcal)
- 70 g dimljene piletine (90 kcal)
- 70 g goveđe pečenice (250 kcal)
- 70 g pršute (280 kcal)
- 70 g barskih maslina (100 kcal)
- manja glavica zelene salate (zanemarite, i tako je neće pojesti 🙂 )
Za dekoraciju:
- kukuruz, peršunov list, šargarepa, rotkvica…i ruža
Ukupno: 1090 kcal
Pokrijte okrugli tanjir listovima jedre zelene salate pa po njima poređajte tanko narezan njeguški sir. Može i pljevaljski,odlično se slaže sa svim sastojcima jedino ga je teže tanko izrezati.
I pečenicu i dimljenu piletinu, i pršutu izrežite što je tanje moguće pa kriške ‘zgužvajte’ prstima i slažite jednu pored druge. Pokušajte od mesa dobiti oblik srca.
Po mesu pobacajte masline i sve ukrasite listićima peršuna i zrncima kukuruza…a ako ste vještiji možete napraviti i koji cvjetić od povrća…
Uz crnogorsko srce najbolje ide proja, za poseban dan neka i ona bude malo iznenađenje [2]…
Preporučujemo:
Crnogorska večera [3] [3] |
Meza bez mesa [4] [4] |
Kraljevski sendvič [5] [5] |
Dobro jutro sendvič [6] [6] |