Ovaj recept sam pripremila prije skoro godinu dana, a onda nezadovoljna prvobitnom fotografijom čekala novu priliku…Sinoć sam ponovo spremala zimski voćni tart i uživajući u toplim zalogajima pomislila sam kako sam vas bezobzirno uskratila za predivan gastro užitak.
Iako obično ljeto povezujemo sa veselim bojama, mnoštvom prelijepog voća i raskošnim ukusima, zimski voćni tart je kreacija koja nas u sred duge hladne, mrgodne zime oduševi i dušu ugrije – i bojama i ukusima…
Potrebno:
- 200 g anansa svježeg (102 kcal)
- 200 pomorandži (70 kcal)
- 150 g kivija (60 kcal)
- 100 g očišćenog nara (75 kcal)
- 1 kora lisnatog (blok) tijesta (250g- 1373 kcal )
- 5 kašike šećera (200 kcal)
- 2 vanil šećera (80 kcal)
- 300 ml kisele pavlake (620 kcal)
Ukupno: 2580 kcal za 8 lijepih porcija
Potrebno je razvaljati jednu koru lisnatog tijesta, pa je premazati mješavinom pavlake , šećera i vanil šećera. Onda redom slagati voće idući od spoljne ivice ka centru, ananas-kivi-pomorandža-kivi, i između napraviti vjenčiće od nara. Potom ispeći na 220C oko 30min, tj dok tijesto ne bude gotovo…
Izvaditi i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, ne u frižider!
Kombinacija je fantastična, majušno tijesto blago toplo, kiselkasto voće, i kremasti čudni sloj ispod voća sigurno će vas zavesti, dajući čudesnu toplinu nemirnoj zimskoj noći.
Slatkiš koji će smješkom sa tanjira izmamiti osmjeh i na vašem licu…
Preporučujemo:
Voćni ljetnji tart |
Tart sa breskvama i kupinama |
Tart od divljih kupina |
Tart sa šipkom |
