Komorač nije baš prečesto u našim tanjurima. A ova divna biljka to definitivno zaslužuje. Bilo da je samonikli, ili uzgajan, odličan je u svježim salatama. A od komorača možemo koristiti sve, i glavičasti korijen i stabljike i sitne listiće…
S proljećem ponuda na pijaci se ušareni, pa među salatama sve više je i svježeg začinskog bilja.Vezica sitnih listića komorača, koju nađoh na pijaci, baš me je obradovala. Ova će nedjelja mirisati na komorač, a za početak uz nedjeljno pečenje serviraću jednostavni sos sa komoračem…
- 50 g pavlake – 20% mm (104 kcal)
- 50 g majoneza (368 kcal)
- soli po ukusu
- 2 grančice svježeg komorača
Ukupno: 472 kcal
Sve je veoma jednostavno.
U jednakom omjeru pomješati pavlaku i majonez, blago posoliti , pa dodati sitno sjeckane svježe sitne listiće komorača.
I eto, za dva minuta sos je spreman.Uz minimum truda, ručak će zamirisati drugačije, dobiti novu svježu notu i biti drugačiji od prethodnog.
Savršeno ide kao namaz u sendviče, još bolje uz pečenje, a možete ga poslužiti i uz štapiće svježeg povrća …
Majsku temu za igricu Ajme, koliko nas je zadala je Ingrid sa bloga Prekratak dan. Jednostavan sos sa komoračem, kupovnim ili samoniklim biće moj prilog ovoj divnoj igrici…
Preporučujemo:
Tikvice punjene koprivom |
Livadska salata sa srijemušem |
Oranž kocke |
Coleslaw salata |
