Leba masti – Da li je ovo zaista recept, veliko je pitanje. Ali jedno je sigurno, generacije su na njemu podignute… Nekada nije bilo sendviča, pica i pancerota, nije bilo ni kompjutera i ostalih elektronskih drkalica… jednostavno uzmeš leba i masti pa trč niz sokak i na livadu koliko te noge nose…
Tako su rasli nekadašnji Tomasi Sojeri, a danas sve virtuelno…a leba i masti skoro da niko više ni ne jede…
- Domaći hljeb (235 kcal/100g)
- Svinjska mast (900 kcal/100g)
- crvena mljevena paprika (300kcal/100g)
- so i biber
- šećer(400 kcal/100g)
- cimet (307 kcal/100g)
Parčadi? Onoliko koliko voliš.
A recept?
Jednostavno, hljeb odrežeš domaćinski, što deblje to bolje, namažeš bijelom svinjskom mašću i pospeš čim voliš, ili čim imaš…
Klinci su obišno posipali šećer, u rijetkim prilikama i malčice cimeta, a odrasli paprikom biberom i solju…
Nekad smo jeli leba masti, jurili po dvorištu i okolnim livadama, i bili zdravi ko drijen – nismo šmrcali niti se kljukali antibioticima…
Preporučujemo:
Domaći hljeb |
Prženice |
Zapečena bundeva |
Lički kupus |
Odrasli su dodavali i bijeli luk.Nijesam probala ali kazu da je sa ovim dodatkom “LEBA MASTI” VRH !
Sjecam se da za veceru mi smo jeli “drkalice” ali moj otac je jeo leba i masti pa pospe crvenom paprikom i solju i uz to bijeloga luka i kiselo mlijeko,bilo mu je omiljeno,kaze podigao se na to i tako mu ostalo da to voli pa smo mi kao djeca probali to i mogu vam reci da mi se svidjelo i da sam uz njega umjela i ja cesto to isto za veceru a kod babe smo jeli masti i secera pa na livadu,bilo je to lijepo i srecno vrijeme i sto kazete nismo se razboljevali niti dobijali koje kakve infekcije i ako smo po cijele dane u glib bili.
Eh, Katarina, lijepa su to sjećanja 🙂