Obično deserti u čaši puni nježnjih kremova, prelijepih ukusa nose romantična ženska imena, ali kako sam ja okružena muškarcima, zasad će ovaj desert ostati bezimen…možda jednog dana dobijem unuku čije ime mu poželim dati… za sad je ta lagana poslastica jednostavno krem desert sa kruškama koji s ljubavlju poklanjam svojim najdražim…
Krem I:
- 1 puding od čokolade (42 kcal)
- 5 dcl mlijeka (325 kcal)
- 0,3 dcl ruma (oko 80 kcal)
- Kašika šećera (15g – 60 kcal)
- 100 ml slatke pavlake (295 kcal)
Krem II:
- 1 puding od vanile (42 kcal)
- 5 dcl mlijeka (325 kcal)
- 100 ml slatke pavlake (295 kcal)
- 2 kruške (150-200 g – oko 60 kcal)
- Karanfilić
- 7 kašika šećera (420 kcal)
Krem III:
- 30 g džema od višanja (oko
80 kcal)
Krem IV:
-
1 slag krem od vanile (228 kcal)
-
1,5 dcl mlijeka (98 kcal)
Ukupno: 2350 kcal
Potrebno je oguliti kruške i isjeći ih na kockice, pa sipati na njih dvije čaše vode i 6 kašika šećera, i začiniti ih karanfilićem po ukusu. Staviti da se kuva na laganoj vatri kao za kompot. Kad nakon otprilike pola sata kruške omekšaju izdvojiti ih iz tečnosti, pa ih izblendati štapnim blenderom kako bi se dobila lijepa glatka masa, poput kašica za bebe.
U medjuvremenu skuvati puding od čokolade sa pola litre mlijeka, koji treba dodatno začiniti kašikom šećera i rumom, pa kad je skuvan i sklonjen sa vatre, lagano u puding umutiti 100 ml slatke pavlake i rasporediti puding u 6 čaša za vino.
Kad su kruške spremne skuvati puding od vanile, u koji treba dodati izblendane kruške, i na kraju kad je puding već skuvan i sklonjen sa vatre lagano umutiti slatku pavlaku, pa sipati kao drugi sloj u čaše i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Po želji se može premazati kašičicom džema , ja sam u pola čaša stavila džem od višnji, pa preko svega rasporediti 1 šlag krem od vanile i ostaviti u frižider 3-4 sata da dobro ohladi.
Jednostavni, hladni desert na bazi pudinga sa aromama kruške i čokolade. Kombinacija čokolada-vanila-kruška-višnja tako je izazovna i neodoljiva. Jednako kao što se brzo i lako priprema, ona će vas brzo i lako hipnotisati svojim nježnim izgledom i prefinjenim ukusom. Krem desert sa kruškama lagana je poslastica koju možete s ljubavlju poklonim svojim najdražim.
Preporučujemo:
Desert sa višnjama |
Čokolešnik torta |
Čokoladni mus |
Šnenokle |
