Mmm, grašak na gulaš, a neki ga zovu i grašak kašikom jedno je od mojih omiljenih jela…

• 400 g junećeg buta (620 kcal)
• 0,5 dcl ulja (450 kcal)
• 700 g graška (375 kcal)
• Veća glavica luka (oko 150g – 35 kcal)
• 2 češnja bijelog luka
• 2 šargarepe ( oko 100g – 36 kcal)
• So , začin, biber, mirođija

Ukupno: 1516 kcal

Potrebno je na malo ulja zlatno izdinstati 1 oveću glavicu crnog luka i dva češnja bijelog. Onda na to dodati 2 šargarepe isjeckane na kockice i 400 g junećeg buta isječenog na kocke. Od začina dodati malo bibera, 2 kašičice začina, 1 kašičicu crvene paprike…Sve dinstati oko 45 min, pa kad meso bude skoro gotovo dodati grašak, mladi ili zaleđeni , šta već imate pri ruci i vode da sve ogrezne. Po želji se može dodati i jedan krompir na kocke.

Kuvati još pola sata, ili po potrebi, pa gotovo jelo ‘posoliti’  mirođijom i maći sa šporeta. Ukoliko ne stavljete krompir zgodno je za pripremiti dan ranije pa samo zagrijati kad dođete s posla.

Preporučujemo:

Boranija na gulašu

Čorba od kopriva

Gulaš s bundevom

Čorba od mladog luka