Roštilj, riba, vino i dobro društvo… savršen provod…Ovaj put brancin na gradele, a najslađi su oni od oko 300 g…

• 1,5 kg brancina (5 kom=960 kcal)
• 2 dcl piva (86 kcal)
• 1 dcl maslinovog ulja (900 kcal)
• 3 češnja bijelog luka
• Par grana svježeg ruzmarina
• 2 limuna (oko 100g – 12 kcal)
• so

 Ukupno: 1958 kcal

Očistiti ribu (a sad to baš lijepo urade u svakoj prodavnici) pa je posoliti i ostaviti da odstoji 1-2 sata.

Po potrebi dosoliti i nauljiti. Peći na gradele, povremeno premazati četkicom od ruzmarin grančica smjesom piva, maslinovog ulja i dva-tri češnja bijelog luka prerezanih napola…

Na kraju preko pržene ribe pobacati par grana ruzmarina i par komada limuna…i onda u akciju, pa ‘prste da poližeš’…

Preporučujemo:

Losos Pastrmka na žaru

Pile na ražnju

Oslić na krompiru

Grilovano povrće