Biber sos savršeno ide preko pečenja, a sosovi se smatraju vrhuncem kulinarskog umijeća. Ovaj kremasto pikantni sos prava je harmonija ukusa…
- 1 kašika oštrog brašna (10g – 35 kcal)
- 2 kašike bibera u zrnu (56 kcal)
- 2 dcl kisele pavlake (414 kcal)
- 2 kašike ulja (180 kcal)
- Začin
Ukupno: 685 kcal
Na ulju propržiti brašno, da zapjeni ali da ostane bijelo. Dodati u avanu izdrobljen biber, i začin po ukusu (otprilike 1 kašičica), pržiti minut, pa naliti sa 2 dcl tople vode i kuvati uz stalno miješanje na laganoj vatri oko 10 min…Skloniti i umješati pavlaku…
Za serviranje umjesto klasičnih sosijera možete koristiti i lijepe šolje za čaj…
Preporučujemo:
Lazanje |
Ćufte u paradajz sosu |
Rinflajš i “Beli sos” |
Rafaelo kuglice |
