Kad god stanem i ne znam šta dodati za ručak, odgovor je riža. Barena riža jednostavno ide uz sve… sa sosom i bez, uz pečenje il šnicle,a bogami i uz povrće…univerzalni prilog…i omiljeno jelo mog najmlađeg miša, u našoj kući znano kao “bela riža”…

• 150 g riže (536 kcal)
• 4 kašike ulja (360 kcal)
• začin
• biber

 Ukupno: 896 kcal za 3-4 porcije

Volim je i ja , posebno jer se lako sprema. Isperem rižu pod hladnom vodom, pa je na malo ulja kratko propržim, samo minut-dva. Začinim je mješavinom začina i malo pobiberim pa sipam vode otprilike 4 puta više nego što je riže. Pustim da provri, i onda smanjim da lagano kuva.

Posle petnestak minuta voda će uvriti a riža omekšati,što znači da je gotova…

Posebno mi se kod riže sviđa to što je mogu i sutra podgrijati za par minuta u mikrotalasnoj.  Zato je često spremam za dva dana pa tokom radne nedjelje samo podgrijem ručak kad dođem s posla. Dok klinci raspreme knjige, meni  ručak već miriše sa stola…

Preporučujemo:

Proljećna juha

Jutarnja kafica

Nedjeljni jelovnik 2

Špageti iz jednog lonca