[1]
Pitu s višnjama obožavamo, i pravimo tokom cijele zime. Ipak po istom receptu može se praviti voćna pita i sa ostalim vrstama voća, jer kad je recept dobar ne treba ga mijenjati. Isprobali smo kombinaciju kajsije i domaće trešnje, uz dodatak badema – i voćna pita ispade neodoljiva , savršena.
- 1paket kora za pitu (500g -1225 kcal)
- 4 jaja (320 kcal)
- 1,3 šolja ulja (2.6 dl- 2340 kcal)
- 2 kisele pavlake (828 kcal)
- 2 vanil šećera (80 kcal)
- 8 kašika šećera (120 g – 480 kcal)
- 4 kašike oštrog brašna (40 g – 144 kcal)
- 1 prašak za pecivo
- 30 g šećera u prahu (120 kcal)
- 250 g kajsija ( 70 kcal)
- 250 g trešnji (120 kcal)
- 50 g badema (325 kcal)
Ukupno: 6052 kcal
Potreban je jedan paket kora za pitu, koji se prebroji i podijeli na 5 dijelova (otprilike dođu 5×3 kore).
Umute se 4 jaja, 1 šolja ulja, 2 pavlake, 2 vanil šećera i 1 prašak za pecivo, sa 4 kašike šećera i 4 kašike oštrog brašna. Istovremeno se kajsije očiste, kao i trešnje, a bademi se izbrobe na ne presitne komede, pa se sve pospe sa 4 kašike šećera i blago promiješa tako da se dobro uvaljaj u šećer.
Prva kora se onda premaže sa 4 kašike fila, druga isto,a i treća, a ona se i pospe voćem, pa se sve urola. Dobijenih 5 rolni se stavi u podmazan pleh, premažu se vodom i uljem pa stave na 220C i smanje na 200C i peku oko 45 min…
Pečenu pitu prohladiti, izrezati i posuti šećerom u prahu…
I tako se jedan savršeni recept pretvorio u drugi… pita s višnjama postade pita s voćem, a voće ko voće – najslađe iz komšijske bašte…
Preporučujemo:
Pita s višnjama [2] [2] |
Mexico rolat [3] [3] |
Bundevara [4] [4] |
Pita s jabukama [5] [5] |