- Kuvaj za me - http://www.kuvajza.me -

Ukljeve u povrću

Ukljeve u povrću [1]

 

Divna riba u povrću, a pri tome može da stoji danima.A umjesto ukljeva jednako se mogu koristiti i sardine i girice,tj.  ko šta ‘ulovi’…

 

 

 

 Ukupno:1811 kcal.

Očistiti ribu (iako su sitne, ljepše su kad im se skinu glavice i po mogućnosti utroba).

U tepsiju sipati ulje, pa ukljeve koje smo prethodno malo jače osolili.Posebno očistiti svo povrće i sitno ga isjeckati u neku zdjelu. Šargarepu je najbolje izrendati na krupnu rendu. Svo povrće dobro izmješati pa sipati preko ribica. Posuti biberom , možda još malo posoliti, ubosti sa strane po list lovora i sve preliti paradajz pelatom. Ko voli može dodati i bijelo vino, ja ga izbjegavam.

I na kraju folijom pokriti i ušuškati tepsiju pa ‘zaboraviti’ u rerni na 150C barem na 5-6 sati. Najlakše je staviti uveče i isključiti ujutro, u tom slučaju smanjiti temperaturu na 100-120C.

Kad se riba ohladi pažljivo je presuti u zdjelu sa poklopcem koja će stajati u frižideru.

Divno lagano jelo koje se može jesti samo, a može se i malo izdrobiti pa sipati preko paste u kom slučaju imate brzi , lijepi i posni ručak…

 

 

Preporučujemo:

Fish and Chips [2]
Fish and Chips [2]
Oslić na krompiru [3]
Oslić na krompiru [3]
Krompir salata [4]
Krompir salata [4]
Riblja čorba [5]
Riblja čorba [5]