Moj najmlađi sin Mav®ko ih zove: Viršle u peleni, Matija ih obožava a Balša ne želi ni da proba… kakva vesela družina…

• 32 mini viršle (200g – 654 kcal)
• 1 pakovanje lisnatog tijesta (500g – 1950 kcal)
• 1 jaje(80 kcal)
• Susam (573 kcal/100g, pa kol’ko sipate)

 Ukupno: 2684 kcal (bez susama)

Potrebne su 32 viršlice, mogu se kupiti različitih proizvođača, a možete i klasične viršle isjeći napo 4 komada, pa je onda potrebno 2 pakovanja od po 4 viršle.Još nam je potrebno i jedno pakovanje lisnatog (blok) tijesta i 10 minuta dobre volje..

Uključim rernu, pa dok se ona grije razvaljam prvu koru ( u pakovanju lisnatog tijesta su dvije). Izrežem tijesto na 4 trake i svaku podijelim na 4 dijela. Trake ovako dobijene, treba da su široke koliko je duga viršlica i da su dovoljno dugačke da mogu da se zarolaju viršle  u njima. Urolam 16 viršlica i onda sve ponovim sa drugom korom i preostalih 16 viršli. U međuvremenu rerna je ugrijana  na 220C,  a u tepsiju stavim pek papir pa ređam rolnice.Rolnice premažem  umućenim žumancetom u koji sam dodala kašičicu vode i pospem susamom. Ubacim u rernu na 10-15 min, koliko da lijepo porumene, pa na sto uz kiselo mlijeko…

Mi volimo kad tijesto premažem senfom prije stavljanja viršli, možete i kečapom ili kako ko voli…

Lijepe su tople, lijepe i hladne, a odlično idu i uz ledno pivo i dobru utakmicu…

Preporučujemo:

Slane ružice

Pužići

Koktel peciva

Cimet rolnice s bundevom