Kajgana sa mladim lukom

Kajgana sa mladim lukom

 

Lijep, hranljiv i ukusan doručak.

Jako volim kajganu, posebno njenu šarolikost i mogućnost za eksperimentisanjem.

Proljeće već uveliko kuca na vrata, pa i pijace mame mladim, jedrim i neodoljivim zelenilom.

Zelenih salata, raznih fela, već je u izobilju, mladog sira ima uvijek, a pristigao je i mladi luk, naš glavni akter u ovom nježnom doručku…Uz malo mladog sira i neki lijepi kruh, kajgana sa mladim lukom odičan je uvod u proljećni vikenda… Nastavi čitanje

Ljubičasta riblja salata

Ljubičasta riblja salata

Ovako- ovo je jedan u osnovi mnogo lagan i jednostavan recept za riblju salatu. Otvorite konzerve, ocijedite  i sve dobro promješate…Savršeno za
početnike, za prilike kad nemate vremena ili volje za ozbiljnije kuvanje, a rezultat je fantastičan. Ako ipak nađete koji minut više, možete dodati još par
koraka i imati potpuni obrok na stolu… Nastavi čitanje

Šampinjoni u kajgani

Šampinjoni u kajgani

Šampinjoni u kajgani  obično su mi asocijacija na brzi ljetnji ručak i minimalno grijanje uz šporet. Istovremeno to je jak i kvalitetan obrok za đake koji sad jure od škole do kuće, pa malo na trening ili neki kurs… malo imaju vremena za pravi obrok a energija im je više nego potrebna. Razlog više da šampinjoni u kajgani budu češće na stolu… Nastavi čitanje

Cezar salata

Cezar salata

Čuvena Cezar salata, ipak ne nosi ime po imperatoru Cezaru.Malo je drugačija priča o njenom porijeklu. Mislim da je Cezarica  jedina salata koju muškarci prosto obožavaju…Kuvana jaja, piletina, pržena slanina i majonez definitivno su omiljeno povrće muškom dijelu planete… barem onima koje ja poznajem…a tako mnogo ih je u mojoj blizini… Nastavi čitanje

Pavlove korpice

Pavlove korpiceTaman sam planirala praviti šam-rolne sa puno svježeg voća, ali muž zamoli – može li nešto skroz kremasto. Jedan zagrljaj i nježni  poljubac u vrat bili su dovoljni da odustanem od prvobitnog  nauma…I onda se prisjetim divne torte u čast slavne balerine… ali ja ovaj put napravih Pavlove korpice…

Korpice su uskoro nestale iz moje kuhinje, a osmjeh u krajičku njegovog oka poklon je koji se ne može procijeniti… iskrenu ljubav je teško iskazati riječima, a beskrajno lako malenim djelima… Nastavi čitanje