Oslić na krompiru , savršena kombinacija. Pa kad još sve ispečete u rerni začinjeno ruzmarinom, bijelim lukom i podliveno vinom- kuća zamiriše. Ma milina je to prava.Čak i u potpuno tmurnom i kišnom danu kao što je današnji miris ribe i vina podari malo sunca… Nastavi čitanje
Sve najljepše u Novoj 2014-oj godini.
Puno zdravlja, sreće i veselja. I da Vam svaki dan bude prepun smijeha, a trpeza svaka kao novogodišnja. Da Vam Nova bude i ljepša i bolja od stare i da se u njoj radujete svakom novom danu od srca Vam želi
Kuvaj za me Nastavi čitanje
Zimske noći obojene su romantikom. Kada svi zajedno sjedimo kući, slušamo vatru koja pucketa u ognjištu, pričamo razne priče i naravno pijemo čaj.
A čajevi mogu biti razni. U zadnje vrijeme sve više spremamo voćne, pa iako ima raznih kombinacija u prodavnicama , napravili smo našu, omiljenu…zimski čaj sa brusnicama, jabukama i kajsijama, uz dodatak hibiskusa predivno miriše, prelijepe je boje i što je najljepše, ne samo da se pije već se i jede… Nastavi čitanje
Dolazi zima duga i hladna, sa njom dolaze i mnoge zimske radosti, ali i promrzli prstići i crveni nosići. Potrebna nam je dodatna energija i zaštita.
Čaj od šipurka je izuzetno bogat C vitaminom, pa će nam pomoći u borbi protiv prehlada i ojačati nas… Nastavi čitanje
Nedavno sam dobila punu kesu plodova rogača, branog u okolini Tivta. Autentični primorski rogač. Prvo sam malo grickala i uživala u njegovom čarobnom ukusu, onda ga malo i slikala pa pravila rogač tortu… i na kraju se odlučih napraviti i liker…Liker od rogača, što da ne? Nastavi čitanje
Saher torta je veoma slavna i omiljena, ali njena replika sa rogačem nije široko poznata, a meni je mnogo interesantnija. On joj daje dodatnu notu svježine,a pomorandža i smokve sve još obogate zanosnim ukusima Mediterana. I na kraju kad se sve lijepo iskombinuje rezultat je rogač saher torta, kremasta, sočna, primorskih aroma, upakovanih u obilje čokolade…torta kojoj je teško odoljeti…torta u koju se zaljubljuje već na prvi pogled, a nakon prvog zalogaja to postaje ljubav za cio život… Nastavi čitanje
Dvojni C je omiljeni sok u našoj kući. Svako malo i neko juri u frižider po sokić. Pa kako ga često pravim, pade mi na pamet da je greotica baciti svu onu prelijepu pulpu koja ostade nakon cijeđenja soka. I tako nastade ovaj divni agrum džem… Nastavi čitanje
Cijelo ljeto smo uživali u rumenim rajskim plodovima. Jesen stiže, i paradajz više nije ni rumen ni ukusan kao ranije. Ipak naša ljubav neće prestati, jer pravo je vrijeme da se pripremi kiseli zeleni paradajz. Jedini problem koji imamo sa njim je što ga ne može puno stati u teglu, da budem jasna – u teglu stane mnogo manje no što ga možemo pojesti. Nastavi čitanje
Stigla je i jesen, i već je počela da nas daruje bogatstvom svojih plodova. Drenjine, male crvene bobice, pomalo opore, pomalo kisele, nisu baš omiljene da se jedu svježe,ali sok i džem od drenjina omiljen je svima.
Od davnina se spremaju ovi divni recepti, i smatra se da je drenjina simbol zdravlja. I zato ako želite biti zdravi kao drijen, domaći sok od drenjina darujte i sebe i svojima, vidjet ćete da vrijedi… Nastavi čitanje
Djevičanski bijela nježna i mila, a pri tome vragolasto puna nevjerovatnih boja i aroma voća, Panna cotta stari je italijanski recept, koji nije ništa drugo do krem od kuvane pavlake, usavršen voćnim prelivom. Priprema je kratka , jednostavna i jeftina. Nastavi čitanje