[1]
Iako su šnicle jedan od omiljenih obroka u našoj kući ipak nisu svaki put iste… a za tu raznolikost uglavnom je zaduženo povrće…
- 600 g svinjskog mesa od buta, mada može i teleće ili pileće bijelo (672 kcal)
- 0,5 dcl ulja (450 kcal)
- pola tikvice (100g) (15 kcal)
- 100 g boranije (28 kcal)
- 100 g kukuruza (100 kcal)
- 100 g šargarepe (40 kcal)
- Mješavina začina
Ukupno: 1305 kcal – 4 porcije
Potrebne su ili svinjske šnicle od buta, ili las-kare. Istucati šnicle i blago posoliti, pa propržiti na malo ulja. Sklonitit ih, pa u isto ulje dodati pola tikvice izrezane na trougliće, 100 gr boranije, 100 g kukuruza i 2-3 šargarepe na sitne kockice. Sve začiniti mješavinom začina po ukusu i dinstati 15-ak minuta, da povrće omekša. Onda povrće prekriti šniclama, pobiberiti i poklopiti tiganj, pa dinstati na najtišoj vatri još par minuta.
Divno uz ovu blagu kombinaciju ide krompir pod peršunom [2] koji se spremi za otprilike isto vrijeme…
Preporučujemo:
Povrće u parmezan sosu [3] [3] |
Boranija na gulašu [4] [4] |
Minestrone ‘Top 10’ [5] [5] |
Grašak [6] [6] |