[1]
Roštilj, riba, vino i dobro društvo… savršen provod…Ovaj put brancin na gradele, a najslađi su oni od oko 300 g…
- 1,5 kg brancina (5 kom=960 kcal)
- 2 dcl piva (86 kcal)
- 1 dcl maslinovog ulja (900 kcal)
- 3 češnja bijelog luka
- Par grana svježeg ruzmarina
- 2 limuna (oko 100g – 12 kcal)
- so
Ukupno: 1958 kcal
Očistiti ribu (a sad to baš lijepo urade u svakoj prodavnici) pa je posoliti i ostaviti da odstoji 1-2 sata.
Po potrebi dosoliti i nauljiti. Peći na gradele, povremeno premazati četkicom od ruzmarin grančica smjesom piva, maslinovog ulja i dva-tri češnja bijelog luka prerezanih napola…
Na kraju preko pržene ribe pobacati par grana ruzmarina i par komada limuna…i onda u akciju, pa ‘prste da poližeš’…
Preporučujemo:
Losos Pastrmka na žaru [2] [2] |
Pile na ražnju [3] [3] |
Oslić na krompiru [4] [4] |
Grilovano povrće [5] [5] |