Mamine kiflice

Objavljeno 29. November, 2013 od RajBoj

Ništa ljepše no kad zamirišu mamine kiflice. Mnogo je recepata za kiflice i svi imamo svoj omiljeni, ali mamine kiflice su – mamine. Nijedne druge nisu tako lijepe i mekane, nijedne druge ne mirišu tako bajno, nijedene druge vas ne izvlače sanjive iz kreveta, ni uz jedne druge dan ne počinje tako toplo i sa puno ljubavi, kao uz mamine kiflice.

Tako se ja sjećam djetinjsta, i toplih kiflica u subotnje jutro… i nadam se da će i moji mišovi nekada nekome pričati kako su najljepše mamine kiflice… Nastavi čitanje →

Šufnudle

Objavljeno 28. November, 2013 od RajBoj

Šufnudle , njoke,valjušci, prst-nudle … sve zavisi koga na šta asociraju. Mene ipak uvijek podsjete na djetinjstvo i bakine ‘nudle’ jer dugo nisam uspjevala pravilno ih izgovoriti. Ovo je ustvari krompir-tijesto, isto kao ono za knedle, od kojeg se prave valjušci izmedju dlanova, koji podsjećaju na prste, oni se bare u slanoj vodi i jedu sa omiljenim gulašom… Nastavi čitanje →

Kesten torta

Objavljeno 27. November, 2013 od RajBoj

Razmišljala sam kako ovoj zgodnoj dami dati ime, neko egzotično popot Anabela, Kraljica jeseni i tome slično, ili neko duhovito kao CCCcake (chestnut-caramel-cheesecake)…Ali na kraju se odlučih dati joj najjednostavnije ime koje će pri tome reći baš ono što treba, ovo je kesten torta… Nastavi čitanje →

Blue lemon cupcake

Objavljeno 26. November, 2013 od RajBoj

Savršeni su za žurke i druga velika okupljanja, gdje očekujete da će društo usput nešto gricnuti ne želeći da prekida zabavu sjedanjem za trpezu. Ovo je varijanta sa limunom i vanilom, uz dodatak plavetnila kako bi ugodili svim čulima. Cupcake klinci prosto obožavaju, jednako kao i odrasli. Nastavi čitanje →

Kesten pire

Objavljeno 25. November, 2013 od RajBoj

Kad sam odlučila praviti kesten pire nisam ni sama
znala u šta se upuštam. Zarezivanje,
kuvanje, guljenje, pa opet guljenje onda blendanje, i tek na kraju
mućenje… Mada sad kad razmislim i nije toliko strašno koliko je rezultat
dobar. Ne mogu se kupovni ni približiti domaćem svježe pripremljenom, tako da
je zaključak da je rezultat vrijedan truda- savršeno kremast i nježan kesten pire. Nastavi čitanje →

Pogača sa ćevapima

Objavljeno 23. November, 2013 od RajBoj

U modi su pogače, i svakog dana dah mi zastane kad vidim slike tih ljepotica, te cvijet, te pletenica, te zvijezda, pa tek urolane , filovane i tako redom…

Kad smo dogovarali veče sa prijateljima i rođacima, za petinu Bojanića i Bojanićku partzizanku, zaključila sam da je najbolje spremiti nešto što će oni uz igru oposliti… I tako nasatade ova prelijepa pogača sa ćevapima…Klinci su bili oduševljeni, a mi odrasli smo pomalo objesili brke, jer smo ostali kratkih rukava, ostalo nam je pogače tek da je omirišemo… Nastavi čitanje →

Crno-bijele oblande

Objavljeno 22. November, 2013 od RajBoj

Oblande,mnogo je recapata, mnogo načina, a ovo je jedan od jednostavnijih, blagog ukusa tako da je prosto neodoljiv.Savršeni spoj čokolade i vanile.

Brze u pripremi, skromne cijene, izdašne i omiljene… dovoljno razloga da su često na stolu…

Lako ih je i jesti, onako samo u prolazu pokupite jednu sa tanjira, i u dva zalogaja ona već nestane, pa često kad tanjir koji sam tek prije neki čas iznijela vidim prazan i pitam šta bi, svi krivci ćute. Pa iako svi negiraju učešće u ‘zlodjelu’, u najbolju ruku nekoga oda samo napućeni obraz k’o u hrčka, a onda svi zajedno uz smijeh pojedemo ostatak… Nastavi čitanje →

Dinstana prasa

Objavljeno 21. November, 2013 od RajBoj

Mi kad kažemo dinstana prasa mislimo na dinstani praziluk. Ne znam kako ga vi zovete, prasa, praziluk, poriluk?

Ponajviše liči na smjesu za punjenje paprika, a ja volim ovo jelo jer
ga mogu pripremiti unaprijed, pa samo dodati neki krompir uz njega i časkom je ručak na stolu. Nastavi čitanje →

Pileći paprikaš sa šampinjonima

Objavljeno 19. November, 2013 od RajBoj

Blagi pileći paprikaš sa šampinjonima, uz miris lovora svježu salatu i poneku ljutu papričicu, uvijek je dobro došao na našem stolu.

Sa gljivama puno ne mudrujem, ne razumijem su u gljive,ne znam da ih berem, a nije baš da bih htjele da eksperimentišem. I tako, držim se sigurnih šampinjona…pa iako na žalost ne spremam mnogo vrsta gljiva, ove jedne spremam na mnogo načina… Nastavi čitanje →

Liker od rogača

Objavljeno 17. November, 2013 od RajBoj

Nedavno sam dobila punu kesu plodova rogača, branog u okolini Tivta. Autentični primorski rogač. Prvo sam malo grickala i uživala u njegovom čarobnom ukusu, onda ga malo i slikala pa pravila rogač tortu… i na kraju se odlučih napraviti i liker…Liker od rogača, što da ne? Nastavi čitanje →

Kuvaj za me

Monthly Archives: November 2013